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小瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　小(xiǎo)瓜(guā)是不可(kě)以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为(wèi)西葫芦。西(xī)葫芦(lú)通常不能(néng)生吃。

　　西葫芦是(shì)日常(cháng)生活中比较常(cháng)见的一(yī)种蔬菜，其中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素、纤(xiān)维(wéi)素以及矿物(wù)质等营养成分，适(shì)当的(de)吃一(yī)些西(xī)葫芦，能够很好(hǎo)地补充机体所需的营养(yǎng)，

　　也可(kě)以增强(qiáng)体质(zhì)，能够起到一定(dìng)的辅助作用。但是西(xī)葫芦通常是用于炒着吃(chī)，一般不建议直(zhí)接(jiē)生吃(chī)。因(yīn)为西葫芦(lú)如果直接生(shēng)吃味道比(bǐ)较苦涩，里面含有一种叫葫(hú)芦(lú)素(sù)的成分，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏(nián)膜造成(chéng)一定的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹泻(xiè)等情况发生，从而会(huì)对身体健康造(zào)成一(yī)定的影响，所以(yǐ)西(xī)葫芦(lú)通常(cháng)不能生吃(chī)。

怎么挑小瓜(guā)甜不甜(tián)呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先(xiān)闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻(bí)前闻一闻(wén)，味(wèi)道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有(yǒu)的小，有的(de)是凸出来(lái)的，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐(qí)凸出来的圆圈(quān)大(dà)一点(diǎn)的，这样的甜瓜(guā)会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像(xiàng)石头(tóu)一样，这(zhè)就表示还没有完(wán)全成熟(shú)，这样不管是气味(wèi)还是口感要差很多(duō)；捏起来(lái)软软的就表示甜(tián)瓜熟的过大(dà)了(le)，吃起来会有发(fā)酵(jiào)的(de)酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有破(pò)损的，挤压(yā)受(shòu)伤不容易看出(chū)来，但(dàn)是购买的时候也要留意一下，即使(shǐ)外(wài)面看起来没事(shì)，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能会变味(wèi)。

挑甜(tián)小瓜的方(fāng)法(fǎ)？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的(de)甜瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大(dà)有(yǒu)的小，有的是凸出(chū)来的，可的是(shì)凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一点的(de)，这样的甜瓜会更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头一(yī)样，这就表示还没有完全(quán)成熟，这样不管是气味(wèi)还是口感要差(chà)很多；捏起来软(ruǎn)软的就表示(shì)甜瓜熟的(de)过大了，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏起来不(bù)硬也不软才(cái)是好瓜。

　　第三(sān)：看外(wài)观。

　　表皮(pí)一定要(yào)挑(tiāo)选光滑没(méi)有(yǒu)破损的，挤压受伤不(bù)容易看出(chū)来，但是购买的时候也要留(liú)意一下，即使外面看起来没事，其实内(nèi)部果肉(ròu)受(shòu)伤(shāng)了，可能会变(biàn)味。

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