铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡(pào)过的茶(chá)叶倒入盛有清水的(de)盘中，调查(chá)叶底，凡(fán)叶(yè)底柔软、黄亮(liàng)、“青(qīng)蒂绿腹(fù)红镶边”显(xiǎn)着的均为上品(pǐn)，反(fǎn)之(zhī)为次(cì)品的(de)。关于铁观音怎样分辩(biàn)好坏以及铁观音(yīn)怎样分辩好坏，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏图片，铁(tiě)观音怎样辨别好坏，铁(tiě)观音(yīn)怎样分辩好坏的办法，怎样辨认铁(tiě)观音的好坏等问题，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾以下的(de)日子常识(shí)：

铁观音(yīn)是红茶吗

　　不是的，铁(tiě)观音不(bù)是红茶的(de)。

　　铁观音是半发酵茶，介于红(hóng)茶和绿茶之(zhī)间，归于乌龙茶种(zhǒng)类(lèi)，

　　铁观音(yīn)依发酵程度能够分为清香(xiāng)型、浓(nóng)香型(xíng)和陈香型，其间陈香(xiāng)型的(de)铁观音口感特质接近于红茶中的普洱，日常饮用有提神、养颜(yán)和(hé)促消化(huà)的成效(xiào)。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡过(guò)的茶叶倒(dào)入(rù)盛(shèng)有清水的(de)盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄(huáng)亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反(fǎn)之为次品。

　　2、看(kàn)汤色(sè)：看茶(chá)汤的色(sè)彩深(shēn)浅、明暗、清浊等，凡汤(tāng)色橙黄亮(liàng)堂的（简(jiǎn)称绿豆汤）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅香气是否杰出，再差(chà)异香(xiāng)气(qì)凹凸、长短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅(xiù)香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法(fǎ)，凡香气杰(jié)出、香气狷(juàn)介、馥(fù)韵(yùn)悠长的(de)均为(wèi)上品，反之为(wèi)次品。

　　4、看外形：主要是(shì)调查铁观音的(de)外形(xíng)、色(sè)泽、匀净度(dù)和闻茶米的香气，凡外形肥胖、重实、色泽(zé)砂(shā)绿、干茶（茶米(mǐ)）香气纯洁的即观(guān)音特征显着均为上品茶，反之为次品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适(shì)量的茶汤进口（必(bì)定不要太(tài)多(duō)），经过舌头在口腔中作吸吮(shǔn)打转翻(fān)滚，使口腔(qiāng)各部位的(de)味细胞作出归纳的味道感应，凡味(wèi)道浑(hún)厚、醇(chún)而带爽、厚而不(bù)嘴巴含胸的感觉知乎eight: 24px;'>嘴巴含胸的感觉知乎涩、赋(fù)有(yǒu)种类“神韵(yùn)”特征的均为上(shàng)品，反之为次品(pǐn)。

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