怎(zěn)样分(fēn)辩(biàn)冻豆(dòu)腐好(hǎo)坏啊？气味：优质冻豆(dòu)腐闻起来有浓浓(nóng)的豆香味(wèi)，残(cán)次的则(zé)无豆香味(wèi)，乃至会有一股淡淡的腥味或者是(shì)有(yǒu)化学剂的滋味的。关(guān)于怎样分辩冻豆腐好坏啊(a)以及怎样分辩冻(dòng)豆腐好坏啊，怎(zěn)样分辩冻豆born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词(dòu)腐好坏图片，冻豆腐怎样看有没有坏(huài)，冻(dòng)豆腐(fǔ)什么样，冻豆腐应(yīng)该选老豆(dòu)腐,仍是正常豆腐等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

豆(dòu)腐能够生吃吗

　　豆(dòu)腐是能够生吃的。
      豆腐能(néng)够生吃。由于豆腐(fǔ)在制造过程中加热(rè)蒸煮后(hòu)现已是熟(shú)的(de)了，它是用煮开过(guò)的豆浆(jiāng)制成的，只(zhǐ)不过不成(chéng)型(xíng)，后经人工加(jiā)工(gōng)成各种形状，

　　所以豆(dòu)腐(fǔ)能够生吃(chī)。不过生吃豆(dòu)腐(fǔ)虽然能够最大程度(dù)保(bǎo)存养分(fēn)，但实际日(rì)子(zi)中主张熟(shú)吃。由(yóu)于豆腐在制造的过(guò)程(chéng)中(zhōng)受(shòu)制造条件的约束，

　　因而豆腐容易发生(shēng)细(xì)菌(jūn)感染(rǎn)，为了卫生，仍是主(zhǔ)张吃加热过的(de)豆腐。并且假如是在超市所(suǒ)购买的(de)冷藏的豆腐(fǔ)，也仍是加工后再食用比较好(hǎo)。由于(yú)豆腐(fǔ)摆(bǎi)放(fàng)在外面(miàn)很长一段(duàn)时间会(huì)接触到细菌(jūn)，煮熟吃以防(fáng)对(duì)身体(tǐ)有害。

怎样分辩冻豆(dòu)腐好坏啊(a)

　　1、气味：优质冻(dòng)豆腐闻起(qǐ)来有(yǒu)浓浓的豆香(xiāng)味，残(cán)born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词次的则(zé)无豆香味，乃(nǎi)至会有一股淡淡(dàn)的(de)腥味或者(zhě)是有化学剂的滋味。

　　2、色彩：优质冻豆腐(fǔ)的色彩是略(lüè)带点微黄或淡(dàn)黄，有(yǒu)光泽。

　　残次(cì)冻豆腐则是无(wú)光泽，过白，偏白，有或许添(tiān)加了漂白剂(jì)。

　　还(hái)有(yǒu)的(de)冻豆腐(fǔ)为是灰色或深黄色的，所以不要购买色彩不(bù)正的冻豆(dòu)腐。

　　3、摇晃(huǎng)：优质的盒(hé)装冻豆腐，看起来较为(wèi)平坦、没有(yǒu)气泡、挤不出水，用(yòngborn过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词)手摇(yáo)晃(huǎng)时(shí)没有摇晃感，有必定的(de)硬度和(hé)弹性。

　　而(ér)残次的冻豆腐没有弹性和硬度，易烂易碎(suì)，用手挤一下就出水，捧在(zài)手里乱晃(huǎng)。

　　4、质(zhì)地：好的冻(dòng)豆(dòu)腐细嫩柔(róu)软，“一清二白，清(qīng)清白白，不参假”没有(yǒu)杂质的存在，而残次冻豆(dòu)腐外表(biǎo)粗糙，用刀切一下(xià)切面看起来毛(máo)毛糙糙的，乃至冻豆腐会(huì)有塌下去的感(gǎn)觉。

　　5、品味：优质的冻豆腐尝起来有劲道感，豆香味。

　　残(cán)次的冻豆腐(fǔ)叫起来像(xiàng)嚼面(miàn)粉相同。

冻豆腐(fǔ)怎样选择才(cái)好吃

　　1、用老豆腐做成的冻豆腐是(shì)最好的，放(fàng)在冰箱(xiāng)里制成的冻豆腐口(kǒu)感不(bù)错，但仅(jǐn)有的缺陷便是会吸收冰箱的异味，所以北方冬季里(lǐ)放(fàng)在室(shì)外天然冰冻的(de)冻豆(dòu)腐是最好吃的。

　　选(xuǎn)择冻(dòng)豆腐(fǔ)时(shí)，要调查它的(de)色彩，白(bái)色或乳白色为佳，假如呈现(xiàn)发黄、发(fā)紫时就不要选购。

　　别(bié)的，要(yào)闻一下(xià)它(tā)的滋味(wèi)，假如呈(chéng)现发(fā)酸，证明该(gāi)冻豆(dòu)腐现已不新(xīn)鲜了。

　　2、冻豆腐在10℃以(yǐ)下的冰(bīng)箱里能够保存3天。

　　在烹(pēng)饪冻豆(dòu)腐前，先(xiān)把冻豆腐放在温暖处(chù)冻结(jié)，然后用手把里边的水挤出来，然后在把冻豆腐放进清水中，捞(lāo)出来之后再挤水出(chū)来，这样就能够去除冻豆腐的苦味(wèi)，吃起(qǐ)来更甘旨。

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