牛(niú)肉罩(zhào)饼是哪里的特产做的？关于牛肉罩饼是哪里的特产做的以及牛肉罩饼是哪里的(de)特产做的，牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特(tè)征，牛肉(ròu)罩(zhào)饼哪家最知(zhī)名，牛肉罩饼发源地，牛肉(ròu)罩饼的来(lái)历将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

牛肉能够天天吃吗

　　牛(niú)肉是不能够天天吃的(de)。

　　一般不主张天天吃牛肉，尽管牛肉(ròu)养(yǎng)分价值较高、口(kǒu)感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含量较高，长时间过量食(sh将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》í)用或许会导(dǎo)致胆固醇升高(gāo)、尿酸升高(gāo)。此外，许多(duō)食用牛肉还(hái)或许会呈(chéng)现胃肠道不适的(de)现象，所(suǒ)以(yǐ)主(zhǔ)张(zhāng)适量(liàng)食用。

　　1、胆固醇升高：牛(niú)肉中的胆固(gù)醇(chún)含量(liàng)较高，人每天摄入(rù)胆(dǎn)固醇应(yīng)尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或许会(huì)导致(zhì)胆固醇摄(shè)入(rù)过(guò)多(duō)，诱发机(jī)体肥壮，严峻时还或许引起(qǐ)高脂(zhī)血(xuè)症以及(jí)心脑血管问(wèn)题;

　　2、尿酸升高：关于(yú)尿酸较高、患(huàn)有痛风(fēng)的人群而(ér)言，应尽量防止每天食(shí)用牛(niú)肉，防止引起尿(niào)酸升高，加剧(jù)病况，能(néng)够偶然食用或(huò)少数食用牛肉，添加机体的养(yǎng)分(fēn);

　　3、胃(wèi)肠道不(bù)适(shì)：食用(yòng)过多的牛肉，机体来不及代谢、消化(huà)，就会堆积在(zài)胃肠道内，对胃肠黏膜发(fā)生不良的影(yǐng)响(xiǎng)，然(rán)后引发腹(fù)胀、厌恶、胃口减退等消化不(bù)良的(de)体(tǐ)现，因而胃肠(cháng)功用紊乱的人群应削(xuē)减牛肉的食(shí)用(yòng)量(liàng)，防(fáng)止天天(tiān)吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的(de)特(tè)产做的(de)

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选择上(shàng)脑部分，然后(hòu)切片(piàn)，把(bǎ)葱打结(jié)，酱油(yóu)，八角，肉蔻，砂(shā)仁，山(shān)楂干，桂圆干，下入(rù)用美极鸡精调好(hǎo)的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片(piàn)上滴上任何一种北方(fāng)白酒少量(liàng)入味，然后下锅，用大(dà)火1小时之后中(zhōng)火2小时之后一向用小火坚持(chí)欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里放干的烙饼切片，把葱丝放在(zài)大汤(tāng)勺(sháo)里，在肉汤(tāng)中过一下(xià)，码在饼(bǐng)上(shàng)，然后拿出牛肉(ròu)片(piàn)若干，淋上(shàng)肉汤，这便是正(zhèng)宗的牛肉罩饼。

牛(niú)肉罩饼(bǐng)几罩几怎样(yàng)分(fēn)

　　“几(jǐ)罩几(jǐ)”前面的是肉的量、后(hòu)边的是饼的量。

　　比(bǐ)方“二罩二”便是指(zhǐ)二两(liǎng)牛肉(ròu)，二两荷叶饼(bǐng)。

　　能够依据自己(jǐ)的食量和喜爱吃(chī)肉(ròu)的程度(dù)来(lái)点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁(zhī)吃的，牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)简略了解，便(biàn)是把牛肉盖在(zài)荷叶饼(bǐng)上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜(cài)、胡椒粉(fěn)等(děng)就能够享用了(le)。

保定特征美(měi)食

　　河北省(shěng)保定市，坐落河北省(shěng)的中(zhōng)心方(fāng)位，一说到保(bǎo)定，我(wǒ)们或许(xǔ)第(dì)一(yī)印象便是驴肉。

　　可是(shì)保定可(kě)不止(zhǐ)驴肉(ròu)这(zhè)一种(zhǒng)美(měi)食，还(hái)有许多的美食也很好吃。

　　例(lì)如：牛(niú)肉罩饼、金(jīn)丝杂面、锅包肘子、白肉(ròu)罩(zhào)火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北(běi)特征小吃，始于(yú)清(qīng)朝年间，相传嘉(jiā)庆皇帝(dì)南巡路过保定，闻异香而(ér)振神(shén)，问左右，”何物发此香，”左右(yòu)答，”牛肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将牛(niú)肉罩饼献(xiàn)上，嘉(jiā)庆甚喜，吃后称(chēng)誉(yù)，”色、香(xiāng)、味”三绝。

　　特点是色(sè)泽光(guāng)润，肉质肥嫩(nèn)，香气扑鼻，越嚼越香，滋味(wèi)鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知府(fǔ)款待各路(lù)来宾的(de)美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北(běi)保定(dìng)闻名的传统面(miàn)食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆(dòu)、小(xiǎo)麦、芝(zhī)麻(má)磨(mó)成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团(tuán)，饧置(zhì)。

　　将饧好的面团擀成(chéng)薄(báo)纸相同的大面片，略凉(liáng)至不干不湿，折不断(duàn)，卷(juǎn)不(bù)沾时，叠(dié)起(qǐ)切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期长(zhǎng)，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏(xūn)肉是有名的熟肉制品，是河(hé)北省怀安县柴沟(gōu)堡(bǎo)镇传统的特征名吃。

　将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》　距今已有200多年的前史。

　　它(tā)用柏(bǎi)木熏制而成，肥不腻口、瘦(shòu)不塞齿是(shì)其一绝，且皮烂肉(ròu)嫩，表里一致，色泽艳(yàn)丽，滋味醇(chún)香，肥不腻口(kǒu)，瘦不(bù)塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类首(shǒu)要有熏猪肉(ròu)(五花肉(ròu)、猪(zhū)头、猪排骨、下水)，熏(xūn)羊(yáng)肉、熏鸡(jī)肉(ròu)、熏兔(tù)肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼(yú)又称骨(gǔ)酥鱼，是一道(dào)河北省的特征(zhēng)传(chuán)统(tǒng)名菜(cài)，归于(yú)冀(jì)菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源(yuán)于(yú)我国骨(gǔ)酥鱼之乡河(hé)北赵(zhào)家，魏晋时(shí)期由民(mín)间传入宫中，北宋(sòng)初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此敬(jìng)称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要害在料窨和(hé)秘制中(zhōng)心料。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰肠是保定的一种特(tè)征美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯(fēi)红油(yóu)亮，带着诱人的香味，看着(zhe)就比(bǐ)一般腊肠好吃。

　　用手悄(qiāo)悄一(yī)掰，肠身应(yīng)声而断，肠衣(yī)裂(liè)开(kāi)时带着脆脆的轻(qīng)响(xiǎng)，咬在(zài)嘴里，脆而不(bù)硬(yìng)，微带弹性，添了(le)几分咀嚼的趣(qù)味。

　　肠(cháng)肉色(sè)泽透(tòu)红养(yǎng)眼，肉(ròu)质肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的(de)感觉占满了口腔，丰满扎(zhā)实(shí)，不(bù)由人称心如意(yì)、沉溺其(qí)间。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平烧饼产自(zì)阜平。

　　阜平县坐落河北省保定市(shì)，特产有大(dà)枣、枣(zǎo)酒(jiǔ)、蜂蜜等，可(kě)是最好吃(chī)的仍(réng)是要(yào)数美(měi)味可口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北(běi)保定传统小吃，阜(fù)平烧饼有(yǒu)两种(zhǒng)：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆(cuì)可口。

　　制造办法是把烧饼(bǐng)温(wēn)水和(hé)面，折成烧饼形(xíng)状(zhuàng)，放(fàng)入炉中烘(hōng)烤，烹调办法也很(hěn)特别，且酥脆可(kě)口、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰(bīng)糖葫芦是一道美味可(kě)口的名(míng)小吃，在河(hé)北省内(nèi)家(jiā)喻户晓(xiǎo)。

　　在宋代和明(míng)代，就呈现(xiàn)了蘸(zhàn)糖的(de)单个红(hóng)果(guǒ)，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利(lì)，呈现(xiàn)了(le)穿成串(chuàn)的糖葫(hú)芦。

　　现(xiàn)在，糖葫芦(lú)种类把戏许多(duō)，有悉数山楂(zhā)的、山楂加红豆沙(shā)馅(xiàn)、山(shān)楂(zhā)加绿豆沙馅、麻山(shān)药的等等(děng)，款款诱人，成为一种大(dà)众化的街头食物。

　　大文(wén)学(xué)家(jiā)鲁迅先生曾写过(guò)”我赠爱人(rén)双明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名(míng)句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝(sī)豆腐是保定传(chuán)统风(fēng)味小吃，原产自”朱玉和豆(dòu)腐坊”。

　　这家豆腐房生意不(bù)大，可名望不小，许(xǔ)多大(dà)饭店、熟肉店都经销朱(zhū)家螺丝豆腐(fǔ)，当年(nián)仍是保定六味斋六味名吃中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山丰盈人，祖上(shàng)就做豆(dòu)腐生意。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉(ròu)是河北(běi)省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补(bǔ)血、补肺(fèi)润燥。

　　可见驴肉不只滋(zī)味鲜美，还有(yǒu)保(bǎo)健功(gōng)用。

　　火烧的发祥地为保(bǎo)定市徐水(shuǐ)县漕河镇。

　　漕河系河北(běi)省(shěng)保定市徐水县境内河流称号，漕河镇以漕河(hé)命名。

　　漕河驴肉(ròu)火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴肉先以大(dà)火后以温火炖，配以近(jìn)20种调料，烹煮时(shí)间(jiān)长，熟度透彻，色泽(zé)光润，肉香(xiāng)而不柴，香味漫(màn)长(zhǎng)，松软适口。

　　10、白(bái)肉罩(zhào)火(huǒ)烧

　　白(bái)肉罩火烧(shāo)，是河北保定(dìng)的当地名吃之一，起源于清(qīng)末(mò)，在中华旅行社出(chū)书的《中华小吃(chī)》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定名楼义春楼的首要名吃(chī)之一。

　　它的(de)制造工(gōng)艺精深，选(xuǎn)择新鲜的猪肉(ròu)，经重复冲(chōng)刷(shuā)熬(áo)制(zhì)，并将煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩云状的(de)火烧，用开过头汤重(zhòng)复浇制而成(chéng)。

　　它的吃法考究三吃六味，即(jí)以白肉(ròu)罩火(huǒ)烧(shāo)合作不同的辅料(liào)，便能够吃出不同的(de)风味来，真(zhēn)是让人耐人寻味。

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