紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海(hǎi)带是不是海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜(cài)是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问(wèn)题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案：

紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长在潮间(jiān)带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高(gāo)的栽(zāi)培海藻，在中国(guó)、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤(xiān)维(wéi)、多种(zhǒng)维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有的(de)藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具有很高(gāo)的营养价值，是一种不可多得的海洋(yáng)食材，也是(shì)我国东南沿海农村(cūn)经济的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细胞含(hán)1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫淘淘氧棉属于什么档次，七度空间属于什么档次菜(cài)淘淘氧棉属于什么档次，七度空间属于什么档次组(zǔ)，叶片边(biān)缘具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后者(zhě)由1个(gè)或几(jǐ)个细胞形成；

　　（淘淘氧棉属于什么档次，七度空间属于什么档次3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不(bù)饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋(dàn)白(bái)具有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培(péi)对浅(qiǎn)海富营养化(huà)的修复和改善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布，但亚(yà)热(rè)带至温带海域的(de)物(wù)种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国的地理分(fēn)布也(yě)遵循这(zhè)个规律(lǜ)，主要分布在黄渤(bó)海到东(dōng)南(nán)沿(yán)海的潮间带，另外(wài)，也有少数(shù)紫菜物种分(fēn)布在(zài)台湾和海南(nán)岛沿海，且(qiě)它(tā)们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄(huáng)渤(bó)海自然(rán)分布的(de)紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是(shì)坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从南到北均(jūn)有(yǒu)其生长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和(hé)生(shēng)境环境为基(jī)础，在中(zhōng)国(guó)形成(chéng)了长(zhǎng)江(jiāng)以北的条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏(sū)南通和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏(sū)和山东(dōng)，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其(qí)可以(yǐ)起到延(yán)缓衰老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗凝(níng)血以及降低(dī)血脂等作用。

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