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白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡(pào)猕(mí)猴(hóu)桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其保质期要参(cān)考(kǎo)酿造工艺和环境，以(yǐ)及保存状况等因素，但(dàn)凡其中的一(yī)个因素出现问题，保(bǎo)质期有(yǒu)可能(néng)缩(suō)短。

　　所以(yǐ)猕猴(hóu)桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含(hán)维(wéi)生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营(yíng)养成分和功效都远高于现在(zài)的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡萄(táo)酒的历史(shǐ)更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透明(míng)，微(wēi)黄带绿色，气味带有浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人(rén)工精(jīng)心挑选—清(qīng)洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵(jiào)—杀(shā)菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何工业(yè)制剂(jì)和(hé)色素，是(shì)真正意(yì)义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续了(le)猕猴(hóu)桃复活的作者是谁，复活的作者是谁的(de)营养，口感纯(chún)正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一(yī)般在(zài)两(liǎng)年左(zuǒ)右，不过是要(yào)根据(jù)不同(tóng)的酿造工艺和环境来进行决定的，对于一(yī)些有细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们(men)在喝的(de)时候(hòu)会(huì)感觉到十(shí)分酸，而且有异味的(de)存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的(de)危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方法和保存日(rì)期完全不同的，我们一(yī)定要进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时一定要经过(guò)消(xiāo)毒处(chù)理，这样(yàng)才能(néng)够延长(zhǎng)它的(de)保质期。

自制(zhì)猕(mí)猴桃酒注(zhù)意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵(jiào)时间是越(yuè)久越好，时间越(yuè)久(jiǔ)，酒味也就越(yuè)浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够(gòu)使得(dé)猕(mí)猴桃(táo)酒在发酵的过程中酒(jiǔ)味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的(de)比例是10斤猕猴(hóu)桃加(jiā)2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候(hòu)，可以适(shì)当加一些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少(shǎo)，加(jiā)一些酵母(mǔ)菌可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒在(zài)发酵复活的作者是谁，复活的作者是谁(jiào)的过程中要注意与空气隔绝(jué)，否则容易(yì)变质。

　　但要注(zhù)意(yì)盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好(hǎo)有一个排(pái)气口，避(bì)免发酵(jiào)过程中产生大量(liàng)的气体，导(dǎo)致罐内压力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直射，否则会造成(chéng)发酵不(bù)均或产生霉菌。

　　一(yī)般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的(de)酒香，基本没(méi)有气泡产(chǎn)生，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜(tián)或甜味(wèi)比较淡（糖分都转化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这(zhè)时就(jiù)要注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵(jiào)，至少(shǎo)10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒复活的作者是谁，复活的作者是谁的(de)容器(qì)，最好是(shì)用玻璃或者(zhě)陶(táo)瓷(cí)材质的，容量不(bù)需要太大，刚(gāng)好能够(gòu)酿制的猕猴(hóu)桃量刚好(hǎo)能达(dá)到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并消毒，倒(dào)置晾干(gàn)后(hòu)才(cái)可使(shǐ)用。

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