柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还能不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了呢如果酒味(wèi)比(bǐ)较(jiào)淡(dàn)的(de)话是(shì)不影响食用的，如(rú)果酒(jiǔ)味比(bǐ)较重，而且(qiě)味(wèi)道也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为(wèi)柿饼中有(yǒu)大(dà)量的(de)碳(tàn)水化合物长期放置(zhì)的过程(chéng)中在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味的(de)程度才能(néng)判断能(néng)不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打开之后，一会儿就没有(酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人yǒu)了的话，食用的时候也是没有(yǒu)酒味的，这种(zhǒng)柿饼还(hái)是可以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用(yòng)的(de)时候也(yě)有(yǒu)很重的酒味，那么这种柿饼(bǐng)就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资(zī)料(liào)

　　柿饼中有大量的碳水化合(hé)物，因此在长期放置(zhì)的过程中，碳水化合物会在发酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸作用下转化成酒精，因此(cǐ)柿(shì)饼有时候(hòu)会(huì)有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以将柿(shì)饼打开放置一段时间，待酒味(wèi)消失之后(hòu)就可以正常食(shí)用了(le)，不会影响身(shēn)体健(jiàn)康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳水化合物，具有抑制(zhì)细菌增长的作用(yòng)，再加上冷冻(dòng)室(shì)的温度很低，因此(cǐ)可(kě)以抑(yì)制细菌的滋生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样的(de)柿饼没有酒味。

　　酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人参考资料来源：百度百科(kē)-柿饼

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