大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母(mǔ)的好，大闸蟹公的(de)好还是母蟹好不管(guǎn)是哪种螃蟹它都是会有(yǒu)公(gōng)母区分的，那么大闸蟹是买公的比较好吃还(hái)是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注(zhù)意有什(shén)么地(dì)方是不(bù)能吃要扔掉(diào)的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹(xiè)公的还(hái)是母(mǔ)的好吃(chī)都(dōu)可以，主要根据自(zì)身喜(xǐ)好(hǎo)进行选(xuǎn)择(zé)。

　　大闸(zhá)蟹母蟹和公蟹两者(zhě)口感都是很好的，主(zhǔ)要是母蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有(yǒu)蟹膏(gāo)，生活(huó)中可(kě)以(yǐ)根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那(nà)么可以选(xuǎn)择(zé)吃母蟹，觉得(dé)蟹膏好吃(chī)的，那么可(kě)以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的主要呼(hū)吸器官，里面存在(zài)着很(hěn)多脏东西(xī)，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且还是白(bái)色，千(qiān)万别把它当做(zuò)肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一(yī)般分(fēn)布在蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中间有一根黑色的东西就(jiù)是蟹肠，里(lǐ)面都是排(pái)泄物，是不能吃的。虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴p>虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃不(bù)能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹(xiè)黄里有(yǒu)一个长的似三角形(xíng)的东西就是蟹(xiè)胃，这里(lǐ)面(miàn)也是蟹的排泄(xiè)物，有(yǒu)很多脏东西，不能(néng)吃。

　　4.大(dà)闸(zhá)蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打(dǎ)开大(dà)闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色(sè)东西(xī)，蟹心就在(zài)黑色东西(xī)上面，是一个六角(jiǎo)形的白色片装，是最寒的东西一般情况不要去吃，会对胃有(yǒu)伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上会长有毛(máo)，但是不(bù)小心会吃进嘴(zuǐ)里面，这个是千万不能吃的(de)，因为含(hán)有很多细(xì)菌。

大(dà)闸蟹可(kě)以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说(shuō)一般香辣蟹是用海蟹(xiè)做的,但用河蟹,如(rú)大闸蟹味道一(yī)样很(hěn)棒。

　　而且,河蟹的肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也(yě)更多一些,不像海蟹(xiè)吃进嘴里除了两个(gè)夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹(xiè)相比普通河(hé)蟹,大闸蟹(xiè)也(yě)更好吃些。

大(dà)闸蟹会上火吗

　　吃大(dà)闸蟹是不会上火(huǒ)的,大(dà)闸蟹属于(yú)寒(hán)性的食(shí)物,可以清(qīng)热(rè)解毒,滋补肝肾(shèn),强(qiáng)筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质(zhì)及(jí)微量元素,对身体有很好的滋(zī)补作用。

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