浆(jiāng)水是热性还是凉性的？浆水(shuǐ)不是(shì)热性也不(bù)是凉性，浆(jiāng)水(shuǐ)属(shǔ)于寒性，浆水是一种将(jiāng)栗米通(tōng)过加工经过发酵后形成的白色浆液(yè)，具有(yǒu)一定的药(yào)用价值的。关于浆(jiāng)水是热性(xìng)还是凉(liáng)性的以(yǐ)及翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光浆水是热性还是凉性(xìng)的，浆水是热性(xìng)还是凉性食物(wù)，浆水是凉(liáng)性吗，浆水面属(shǔ)于凉(liáng)性还是(shì)热性，浆水面是不是凉性的等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

浆水可以当水(shuǐ)喝吗(ma)

　　浆(jiāng)水是(shì)可以(yǐ)当水喝的。

　　一般情(qíng)况下，浆水可以直(zhí)接喝。

　　浆水是一道历(lì)史悠久的传统名菜，以(yǐ)芥菜(cài)、包菜、芹菜、曲曲菜、萝(luó)卜缨、黄(huáng)豆芽等为原料，在沸水(shuǐ)里烫过(guò)后，

　　拌以少量面粉(fěn)，加(jiā)温水(shuǐ)、酵母发酵而成。浆(jiāng)水本身就是用开(kāi)水或者热(rè)面汤(tāng)做成，

　　可(kě)以直接喝，不(bù)仅不(bù)会影(yǐng)响人的身体(tǐ)健康，还具有消暑解渴的(de)功(gōng)效。如果在喝时(shí)加以少许白糖(táng)，味(wèi)道更为酸甜可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆(jiāng)水不是热性也(yě)不是凉性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过加工(gōng)经(jīng)过发酵(jiào)后(hòu)形成的白色(sè)浆液，具有一定的药用(yòng)价(jià)值(zhí)。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主(zhǔ)要(yào)具有调中和胃、止呕吐(tǔ)、止渴、消宿食、利小(xiǎo)便、调理(lǐ)脏腑、治霍(huò)乱(luàn)痢(lì)疾的功效。

　　2、浆水性凉善(shàn)走，有助于(yú)调中(zhōng)开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水(shuǐ)还可用(yòng)来做面食，对于消暑(shǔ)解(jiě)渴有一定(dìng)的帮助，浆水一般可以通过冲水、煮粥或者煎汤等方(fāng)式食用(yòng)。

　　3、由(yóu)于浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒性(xìng)，因此(cǐ)，妊娠(shēn)期的妇女不(bù)建议服用，否则(zé)可能会对(duì)胎(tāi)儿发育不利。

　　还(hái)有体质偏寒者、脾胃虚(xū)寒(hán)者都不建议服(fú)用浆水，因(yīn)为服用后可能会加重(zhòng)其寒(hán)性体质。

　　同时在服用期间，要注意饮食，避免吃(chī)辛辣、刺激、生冷、油(yóu)腻的食物，以免(miǎn)影响药(yào)效的发(fā)挥。

浆水经常(cháng)吃(chī)对(duì)身体(tǐ)好不好？

　　作为一(yī)名安康人，浆水菜(cài)可以(yǐ)说是家家户户必备的一种菜肴！在我们(men)这(zhè)里(lǐ)甚(shèn)至有这样一句俗(sú)语(yǔ)“三天不吃酸，走(zǒu)路打圈圈(quān)”，意思是说，安康(kāng)人三天不吃酸(suān)（即(jí)浆水(shuǐ)菜），走路都没劲轻(qīng)飘飘的(de)。

　　由(yóu)此可见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸(suān)菜制作(zuò)的时候会有一个发酵的过(guò)程，在这个过程中(zhōng)会产生一些微生物，这些微生物具有帮助消化、清热(rè)解毒去火的功效，夏天天热的时候，舀(yǎo)上一碗(wǎn)浆(jiāng)水喝，还能预防中暑。

　　因此(cǐ)经常食用对身体是(shì)有好处(chù)的。

　　但凡事(shì)都应(yīng)有个度(dù)，所谓过犹不及！ 因为浆(jiāng)水菜的制(zhì)作过(guò)程中会(huì)产生少量的亚硝酸(suān)盐，若是过多的食用，会对人体的 健康 不利，因此在(zài)食(shí)用的时候可以(yǐ)多(duō)清洗(xǐ)一会(huì)儿，这(zhè)样就可以将危害降到最低。

　　浆水菜(cài)的制作方法也很简单：一、把(bǎ)制作酸菜的(de)蔬(shū)菜(cài)淘洗干净，我(wǒ)们这里一(yī)般用芥菜和萝卜英子做；二、然后放在开水(shuǐ)里翻几(jǐ)个滚捞出(chū)来倒(dào)入(rù)缸或其他容器中(zhōng)；最(zuì)后把(bǎ)下面(miàn)条时剩下(xià)的面汤晾凉(liáng)倒入缸中盖(gài)盖，放上三五天即可食用！

　　 不论(lùn)什么东(dōng)西，上(shàng)顿下顿(dùn)那么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆(jiāng)水没(méi)有腐败，其实基本上就没什么问题。

　　 浆水的酸味是(shì)来自于乳酸菌，这属于(yú)益生菌，对(duì)身体有(yǒu)好处(chù)。

　　据(jù)说(shuō)调中引气(qì)，开(kāi)胃(wèi)止渴，解烦去(qù)睡(shuì)，调(diào)理脏腑，利小便，乳(rǔ)酸菌(jūn)更可(kě)以激活人体内的(de)某(mǒu)些(xiē)免疫细胞，使人体自我调节的(de)能(néng)力(lì)增加，进而增加免疫力(lì)。

　　不过(guò)，世上没有仙丹(dān)妙药(yào)，不论什么东西，没(méi)有(yǒu)100%全是(shì)优点(diǎn)而(ér)毫无(wú)缺点的。

　　浆水也(yě)一样。

　　 浆(jiāng)水这种发(fā)酵食物(wù)，吃多(duō)了，会影响人唾液(yè)的分泌，并可能(néng)因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的(de)，会(huì)中和人体内的碱性物质(zhì)钙(gài)，大量消耗人体中的钙。

　　人体内(nèi)缺(quē)钙(gài)，孩(hái)子的话，就会影响个头发育，大人的(de)话，可能(néng)导致骨(gǔ)质(zhì)疏松(sōng)。

　　 浆水这种发(fā)酵的酸(suān)性食物，容(róng)易使人罹患各(gè)种化脓(nóng)性疾病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体炎(yán)症等等。

　　 吃太多浆水，还会引起(qǐ)人的精神不稳定，导致睡眠质量变差等(děng)。

　　当(dāng)然，世上本(běn)就(jiù)没有绝对意义上的安全食品，而且一般人也(yě)不会真的经(jīng)年累月(yuè)上顿下顿吃浆(jiāng)水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五(wǔ)来(lái)一(yī)顿浆水面(miàn)，完全没有(yǒu)问题(tí)。

　　一提起浆(jiāng)水我(wǒ)的哈喇子(zi)都要留下来啦！这可是家乡特有的美味呀！从(cóng)小家里就会(huì)作上一坛(tán)浆水，不论是煮面还是凉拌(bàn)，或(huò)作(zuò)浆水鱼、浆水(shuǐ)豆腐都是(shì)美(měi)不可言，浆水的味道一(yī)直伴随(suí)着我成长！

　　 老家的浆(jiāng)水是用(yòng)三油菜(cài)，拉拉(lā)菜或罗卜叶(yè)子芹菜等用清水洗干(gàn)净用沸水(shuǐ)焯一下，放入干净(jìng)的坛子(zi)中（不能(néng)沾一点油脂）倒入酸浆(jiāng)水(shuǐ)老汤盖上盖子(zi)过几天(tiān)菜色变黄，就(jiù)可(kě)以食用了(le)，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸(suān)爽(shuǎng)，脆(cuì)口，那叫(jiào)一个(gè)美(měi)！

　　但是浆水吃多了(le)好不好(hǎo)呢，浆(jiāng)水是有浆水(shuǐ)汤(tāng)中酵母菌发酵(jiào)形成的，有调中和胃，化积止渴生津消(xiāo)暑的(de)作(zuò)用(yòng)，浆水虽好(hǎo)吃但也不是多多益(yì)善(shàn)，比如孕妇就不(bù)可多吃，浆水在发酵过程中会产生一些亚(yà)硝酸盐(yán)，多吃对生体 健康 不(bù)利，另外(wài)浆水(shuǐ)过(guò)酸对有胃溃疡的患者(zhě)会加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油(yóu)脂的作用过多食用胃(wèi)里会有些(xiē)不(bù)适(shì)，要搭配些其(qí)他养胃小(xiǎo)菜一起食用(yòng)，还有(yǒu)刚发酵好的浆水要(yào)尽早食用(yòng)不(bù)要(yào)泡(pào)太(tài)久如果发(fā)现(xiàn)浆(jiāng)水汤色变浑，有异(yì)味上面飘有白(bái)色就(jiù)不(bù)能食用(yòng)了(le)，不然(rán)会吃坏肚子甚至(zhì)食物中毒！所以(yǐ)说浆(jiāng)水好吃可不要(yào)贪(tān)吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事(shì)，但不(bù)要大量吃(chī)，如果量又(yòu)多(duō)，吃(chī)的又频繁(fán)，那(nà)就(jiù)会胃酸(suān)，营(yíng)养不(bù)良，再喜欢吃的(de)东(dōng)西也要适量控制(zhì)，2到3天(tiān)吃一次，既清(qīng)淡又(yòu)还有(yǒu)增(zēng)进食欲的功(gōng)能也(yě)很(hěn)不错。

　　回答完题主问题，这(zhè)里(lǐ)给(gěi)大家普及一下浆水是什么东西(xī)，相(xiāng)信很多朋(péng)友不清楚这(zhè)道(dào)菜的(de)。

　　浆水在我(wǒ)们这(zhè)里冬天大部(bù)分人家都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水(shuǐ)的制作并不复杂，但一定要干净(jìng)，我(wǒ)妈是用(yòng)芥菜的根和叶切碎，放入洗干净(jìng)的小(xiǎo)陶(táo)坛，然后(hòu)加入开(kāi)水(shuǐ)，盖好盖子，静(jìng)置(zhì)大约一个星期(qī)就可以(yǐ翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光)食(shí)用了。

　　如果放置的地方温度(dù)低，腌制时间会更久一些。

　　其(qí)中菜叫酸菜(cài)，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜在(zài)食用时要(yào)注意用(yòng)专(zhuān)用的器(qì)具舀(yǎo)菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别的(de)东西又来舀它(tā)，所以这菜也是很排它很专一的(de)，嘻嘻！如果用(yòng)不干净器具沾过这菜，浆水马上(shàng)变质，表面(miàn)起一层白沫，浆水(shuǐ)就不好喝了，菜也会腐(fǔ)烂变质。

　　我们吃的时(shí)候(hòu)酸菜(cài)可以包饺子，包子(zi)，还(hái)可以蒸着当才吃，放点葱花，一(yī)点(diǎn)油，非常好吃。

　　也(yě)符合现代人的 健康 食谱。

　　浆水还可以(yǐ)做汤，作为面食作料，还有(yǒu)一个特点就是(shì)可以解酒，喝(hē)高的人喝一勺酸汤，一会(huì)就好(hǎo)了(le)。

　　还(hái)可以解毒(dú)，我们这(zhè)里(lǐ)偶(ǒu)尔会有(yǒu)想不开(kāi)喝了什(shén)么不(bù)好(hǎo)的(de)东西，急(jí)救就(jiù)是灌浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说(shuō)了这么多，亲(qīn)们知(zhī)道浆水的来路和(hé)好处与弊端(duān)了吧？说的不(bù)清(qīng)楚和有疑问可以(yǐ)留言和私(sī)信奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经(jīng)常(cháng)吃(chī)肯定对身(shēn)体(tǐ)不好，特别是对胃不好。

　　所以有(yǒu)胃病的人就(jiù)不要吃浆水了，那样的(de)话(huà)只会加(jiā)重(zhòng)病情，不(bù)利(lì)于胃病的康(kāng)复(fù)。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽裕，为了(le)节省开(kāi)支，就经常用浆水代替醋(cù)做调味(wèi)品，所以很多经常吃浆(jiāng)水的人，就(jiù)患有胃病(bìng)。

　　浆水本(běn)属寒凉之物，有清热降火功效。

　　实际(jì)生活中，好(hǎo)多人感觉上火了，就会吃浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆水，清热降火功(gōng)效(xiào)很(hěn)明(míng)显。

　　吃浆水的最好时节就是夏天翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光。

　　炎(yán)炎烈日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水面(miàn)，让人顿觉(jué)神(shén)清气爽(shuǎng)，舒坦极了(le)。

　　另外浆水一定(dìng)要(yào)注意卫生(shēng)，因为如(rú)果(guǒ)保护不好(hǎo)，浆水(shuǐ)极易腐败变质，就(jiù)是人们常(cháng)说的“白花”，这是(shì)一种对变质浆水(shuǐ)很形象的(de)说法，浆水如果(guǒ)变质了，上面会有一(yī)层(céng)白花花的绒毛一样的东西，这就意味着浆水不能食用了。

　　解救的办(bàn)法就是把这层白(bái)花花的东(dōng)西(xī)撇出倒掉，往浆(jiāng)水(shuǐ)里从(cóng)新加入新(xīn)鲜的(de)面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引(yǐn)起，而浆水(shuǐ)本身就(jiù)是(shì)寒冷之物(wù)，所(suǒ)以更容易加重病情。

　　有胃病的人，不建议(yì)食用浆(jiāng)水，最好吃醋。

　　现在生活水平提高了(le)，经常吃浆水(shuǐ)的人越来越少，偶尔为(wèi)了换换口味，吃一(yī)两次浆水(shuǐ)，也没(méi)有(yǒu)什么不可以的！

　　 浆水是(shì)西(xī)北地区(qū)普通(tōng)百姓家常见的食物，南方(fāng)人品(pǐn)尝后大都面露一付(fù)难(nán)以(yǐ)置信的表情。

　　西北长大的(de)孩子(zi)不(bù)论走到那(nà)里都会(huì)铭记(jì)着那(nà)种(zhǒng)味道(dào)，那是家的(de)味道，母亲的味(wèi)道(dào)。

　　 浆水是个好东西，不能说(shuō)多吃，什么东西吃多(duō)了都不

　　 舒服(fú)。

　　正常的一顿饭(fàn)，和(hé)平时(shí)一样(yàng)吃(chī)。

　　没什(shén)么不好。

　　每个人的身体(tǐ)状况不同。

　　缺(quē)乏(fá)胃(wèi)酸(suān)的(de)两三天不吃。

　　反而感觉身体不舒(shū)适，如(rú)果是胃酸过多(duō)，适可(kě)而止。

　　 七(qī)十年代我们靠(kào)浆水(shuǐ)过日子，有(yǒu)什么(me)不好，不(bù)过(guò)现在时代不同(tóng)了，人(rén)们(men)这不行，那不成！

　　 浆水经(jīng)常吃不好、中老年本(běn)身缺钙浆水虽然降脂好、但是(shì)杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏(xià)季即(jí)将到(dào)来，让人(rén)酸爽无比的浆(jiāng)水面可(kě)是降暑开胃(wèi)的一道美(měi)味(wèi)！母亲用芹菜做(zuò)的浆水，在我(wǒ)们村，远近闻(wén)名，很多同村(cūn)人不(bù)论远近，都来请教(jiào)浆水做法(fǎ)，因(yīn)为初做浆(jiāng)水的(de)水要用别人做(zuò)好(hǎo)现(xiàn)成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要原料就(jiù)是下过面的面汤(tāng)，和新鲜的芹菜，母(mǔ)亲有高(gāo)血压，她说喝(hē)这(zhè)个浆水，能帮助降血压！不(bù)知道是不是真的有(yǒu)疗(liáo)效？而且用浆水(shuǐ)泼出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事有个度，浆水(shuǐ)更换(huàn)不及时，容易(yì)变质，会导(dǎo)致肠胃腹泻(xiè)！也不能长期食用！太凉！只能是夏季吃，比较适(shì)宜(yí)！

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