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马铃薯可(kě)以当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当(dāng)主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯一(yī)般(bān)能当(dāng)主(zhǔ)食，可以弥补身(shēn)体所需养分及热量，与米饭、面食等主食相同(tóng)可增强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多(duō)吃(chī)，并且(qiě)还可以吃一些其他的食物，留意荤素调(diào)配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰厚，还含有一(yī)定量(liàng)的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素(sù)，以(yǐ)及(jí)多种矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸(xī)收(shōu)，因而马铃薯可以作(zuò)为主食。不只可以弥(mí)补养分成(chéng)分(fēn)，还可以促进(jìn)胃肠活动，口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形(xíng)状。

　　在(zài)挑(tiāo)马铃薯的(de)时(shí)分，会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有(yǒu)点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩(suō)短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不(bù)简单(dān)保存，并且保存时(shí)刻也很短，口(kǒu)感也(yě)欠(qiàn)好。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖(dùn)；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜(yí)拿来(lái)炒马(mǎ)铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃(chī)，外表(biǎo)现(xiàn)已变(biàn)绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃(líng)薯一般(bān)感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃，马铃薯作为日常食用频率十分高的蔬菜，以其多变的口感和(hé)丰(fēng)厚的(de)烹饪办法而广受咱(zán)们(men)的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚(hòu)，易于消化，种类(lèi)也十(shí)分(fēn)的多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不同的(de)马铃薯多多少少(shǎo)有点不(bù)同，像越圆的(de)马铃薯，则越(yuè)好(hǎo)剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆(yuán)圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽(yá)的(de)马铃薯不(bù)要拿:当(dāng)在挑选的马铃(líng)薯的(de)时分(fēn)，看见有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒素(sù)，就不(bù)适宜再吃(chī)了，皮外表现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃(líng)薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过的马铃薯，不能放(fàng)得太久，还影响马铃薯的(de)口感(gǎn)。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄色的马铃薯，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没(méi)有坏掉的(de):马(mǎ)铃薯在运输过程中，也有(yǒu)或许有些碰(pèng)在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分(fēn)，转一圈看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　怎(zěn)样(yàng)挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越四大哲学流派有哪些四大哲学流派是什么意思好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯不要挑(tiāo)有黑(hēi)色(sè)相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或(huò)腐朽的马铃(líng)薯，肉色(sè)变(biàn)成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻(kè)也很短，口感也(yě)欠好。

　　假(jiǎ)如是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮(pí)比(bǐ)较(jiào)润滑的(de)马铃薯(shǔ)，口感比较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是(shì)否(fǒu)发(fā)绿——当(dāng)挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的(de)也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意(yì)掌握(wò)好(hǎo)这(zhè)一(yī)点细(xì)节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的(de)五月皇后种类则属黏质(zhì)，不(bù)简单煮(zhǔ)烂，适宜用(yòng)来做(zuò)咖哩。

　　外表过于(yú)高(gāo)低不(bù)平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要(yào)挑(tiāo)表皮光亮(liàng)的，芽眼(yǎn)较浅的(de)。

　　这(zhè)样的马(mǎ)铃薯好剥(bō)皮(pí)，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀(yún)称的(de)马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和(hé)糙皮，无(wú)病斑(bān)、虫(chóng)咬(yǎo)和机械外伤，不萎蔫、变(biàn)软(ruǎn)，无发酵(jiào)酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要(yào)买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色(sè)，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留意皮层(céng)变绿的马铃薯不要(yào)购买和食用(yòng)。

　　由于(yú)其间(jiān)含有的龙(lóng)葵(kuí)素有毒(dú)性，加热也不会被损坏，吃(chī)了会中毒。

　　马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可(kě)，不(bù)行放在阳(yáng)光(guāng)下暴(bào)晒，也没(méi)必要放(fàng)在(zài)冰箱里，温度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温度(dù)过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在(zài)常温下保存，不需通过清洗，可以将马铃薯(shǔ)与(yǔ)苹(píng)果(guǒ)摆在(zài)一同，由于苹果(guǒ)会开(kāi)释(shì)一种使其它(tā)蔬果老(lǎo)化的乙烯(xī)气(qì)体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮(pí)变绿，食用后或许(xǔ)中毒。

　　马铃(líng)薯(shǔ)吃欠好，或(huò)许会中毒(dú)，因而妈妈要知道什(shén)么(me)样的(de)马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)吃(chī)不(bù)得马铃薯发芽后(hòu)，芽(yá)孔周围就会含(hán)有很多的有(yǒu)毒龙葵素，这是一(yī)种神(shén)经毒(dú)素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最(zuì)好不(bù)要食用发芽的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　如(rú)要(yào)食用须深挖及削去芽(yá)邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻(kè)也须(xū)长一些，发芽面积大(dà)、芽眼多的马铃(líng)薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不(bù)得绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒性大大(dà)高于马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮(pí)马铃(líng)薯则(zé)不行食用。

　　假如(rú)吃马铃薯(shǔ)时口中(zhōng)有点发麻的(de)感觉(jué)，则标(biāo)明该马铃薯中还含有较(jiào)多的龙葵素，应立即中止(zhǐ)食用，以防中毒(dú)。

　　能购买(mǎi)到甘旨和(hé)养分(fēn)的食物也可以让心境变得十(shí)分的好，上面便是(shì)对什么样的马铃(líng)薯好的一些介绍，这样(yàng)咱(zán)们在购(gòu)买食材的时分可以依照上面(miàn)的(de)办法去试一下，这样制造起(qǐ)来(lái)或许(xǔ)吃(chī)起来的时分就可以更(gèng)好地品(pǐn)味它的滋味(wèi)了。