鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是近年来新(xīn)出的一个(gè)名(míng)词(cí)，鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类的生物(wù)，在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等，价格十分(fēn)的(de)贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是(shì)什么(me)东(dōng)西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物，一般生长在海边石峰(fēng)中，生长状态是一簇(cù)一簇的，靠食用水中的(de)微生物(wù)为生(shēng)，因为(wèi)外形长(zhǎng)得丑(chǒu)陋，又密(mì)密麻麻一(yī)片，因(yīn)此，鹅颈藤壶又俗(sú)称来自(zì)地狱的海鲜。

　　而(ér)它之(zhī)所以拥(yōng)有这个称(chēng)呼，是因(yīn)为两点：一是因为它(tā)的长相比较奇特(tè)，有点张牙舞爪的(de)意思，二是(shì)因(yīn)为它们(men)生(shēng)长在海边的(de)礁石底部，采集起来有一定的风险(xiǎn)性(xìng)。

　　不(bù)过(guò)，抛开长相和采集(jí)难度，它的味道非常(cháng)鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端(duān)的食材(cái)，价格每斤要几十(shí)甚至几百欧元（几(jǐ)百到几(jǐ)千(qiān)人民(mín)币不等）。

鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)和佛(fú)手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似(shì)鹅的脖颈(jǐng)而得名，通(tōng)常喜(xǐ)欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的(de)洞穴内，有(yǒu)时也经常附生在海(hǎi)洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些(xiē)大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要(yào)附着对象，可以说(shuō)它是一种比较(jiào)常见(jiàn)的(de)海洋附(fù)着物(wù)。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶属于(yú)节肢动物(wù)门(mén)中的蔓足类，别(bié)看它长得非常的(de)丑(chǒu)，甚至(zhì)还有点小小的恶心，但(dàn)却是(shì)西(xī)班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧俏货(huò)，很多(duō)人都为(wèi)之(zhī)而疯(fēng)狂。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富(fù)含(hán)多种微量元(yuán)素，是一种非常美(měi)味(wèi)的海鲜，平均一(yī)斤能够卖到几十甚至(zhì)上百欧元，最(zuì)贵的甚至达到了上万(wàn)元人民币，是大自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界(jiè)范围内的分布也是比(bǐ)较广的，在各(gè)大(dà)洋均有分布(bù)，就我(wǒ)国而言则主要分布在(zài)东南沿海(hǎi)一带(dài)，是赶(gǎn)海之后全螺宴上(shàng)不(bù)可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做(zuò)法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱(cōng)段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶(hú)用清水(shuǐ)冲洗干净，控干水份(fèn)备用(yòng)。

　　2、锅中加(jiā)入(rù)清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒(jiǔ)和食盐调味，开锅(guō)后，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为(wèi)什(shén)么(me)这么贵(guì)

　　鹅颈藤(téng)壶数量少(shǎo)、味(wèi)道(dào)鲜、采摘难度(dù)大，因此价格(gé)也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养(yǎng)价值高，也(yě)是全世(shì)界最(zuì)昂(áng)贵的海(hǎi)产品之一，一般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴(xué)中，采摘(zhāi)者们需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降(jiàng)落(luò)寻(xún)找(zhǎo)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶，并 且赶在(zài)海浪(làng)拍来之(zhī)前(qián)迅速(sù)离开(kāi)，随着大量的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人(rén)们的食用量只增不减，导致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球(qiú)上最贵的海鲜之一(yī)，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上(shàng)300-500欧(ōu)元，相当(dāng)于(yú)人(rén)民币的(de)3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上(shàng)，小小的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价(jià)，约合(hé)人民币9400块，差不(bù)多1万块了。

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