新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于(yú)新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

海蜇(zhē)皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母，早在(zài)一千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半(bàn)岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿(yán)海(hǎi)渔业的(de)重(zhòng英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思)要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃的(de)海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其(qí)他污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来回(huí)滚动，让(ràng)它(tā)的表面被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可(kě)保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一(yī)下(xià)是否带腥(xīng)臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下(xià)皮(pí)质(zhì)，选择质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠(yōu)久，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了一(yī)种很常见的食物(wù)。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面(miàn)就(jiù)来(lái)介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明(míng)矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用(yòng)盐一层(céng)一(yī)层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些(xiē)盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤(shāng)区(qū)逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼痛，轻(qīng)者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出(chū)现(xiàn)红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表(biǎo)现可(kě)有烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数(shù)无(wú)力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休(xiū)克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业(yè)渔民要(yào)做(zuò)好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏感体质(zhì)的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇(zhē)汛(xùn)期(qī)应设(shè)浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防(fáng)伤害的科(kē)普(pǔ) 教(jiào)育 宣传(chuán)广播(bō)，以(yǐ)提高(gāo)游人(rén)自(zì)我防护的知(zhī)识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在海上一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救治不(bù)及时(shí)而发生危险和(hé)加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入(rù)腌料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思椒圈来补充口味。

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