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关(guān)东煮(zhǔ)汤底(dǐ)需要一天一换(huàn)吗，一元一串的关东煮利(lì)润多少

　　是每天都重新煮。

　　关东煮(zhǔ)都会(huì)每(měi)天(tiān)换(huàn)一(yī)次(cì)汤底的(de),在每天(tiān)早上熬制好汤底(dǐ)之后,随着每次客人点单,水变少之后(hòu)又加(jiā)水,所(suǒ)以汤会(huì)变得越来越淡,所以到了(le)晚(wǎn)上汤会变少(shǎo),到了下班(bān)就帮汤倒掉,第二天(tiān)再重新煮一锅汤,所以关(guān)东煮大概是每天一换,有时候客人多(duō)可能多煮。

关东(dōng)煮一般煮多(duō)久(jiǔ)才好

　　这是因为关(guān)东(dōng)煮是实(shí)心的，浮力不(bù)够，所以不会(huì)浮(fú)上水面。

　　但是，当水(shuǐ)开了以(yǐ)后，我们会(huì)看到关东煮会(hu百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗ì)慢慢地(dì)一个(gè)个都浮到了水(shuǐ)面上，而(ér)且(qiě)似乎饱满了一(yī)些，这又是为什(shén)么(me)呢？其(qí)实是因为(wèi)关东煮的(de)浮力增(zēng)大了。

　　关东(dōng)煮(zhǔ)明明是实心的，为什(shén)么会(huì)增(zēng)加浮(fú)力呢？其实，说关东煮、肉丸是实心(xīn)的，只(zhǐ)是外表而已(yǐ)。

　　其实，它里面(miàn)也是有(yǒu)水份(fèn)、有间隙的。

　　当水的热度慢慢进入到(dào)关东煮里(lǐ)面以后，会产(chǎn)生(shēng)水(shuǐ)蒸气(qì)，但(dàn)这气却(què)跑(pǎo)不出百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗来，会充盈在关东煮里，使关东(dōng)煮变成了一个小小(xiǎo)的浮球，就会浮到水面上。

关东煮为(wèi)什么煮不烂

　　两小(xiǎo)时(shí)。

　　关东(dōng)煮是一种源自(zì)日(rì)本关东地区的料(liào)理。

　　通常材(cái)料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海(hǎi)带、蒟蒻(ruò)、鱼丸、竹轮等，将这些材(cái)料每一(yī)种都分别放在(zài)互不相(xiāng)通的(de)铁(tiě)格子锅里(lǐ)，用海带木鱼花熬制(zhì)的高(gāo)汤小火慢煮，有不同的(de)口味。

　　关东煮源(yuán)自味(wèi)噌(cēng)田乐，用(yòng)水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌调味后进(jìn)食(shí)。

　　关东煮在(zài)中国(guó)台湾(wān)也十分流行，在当地又被俗(sú)称作黑轮，这(zhè)是台语中(zhōng)带(dài)有齿音性质的边(biān)音(yīn)导致的类化。

　　台湾的(de)关东(dōng)煮(zhǔ)大(dà)部分已不(bù)是日本的原(yuán)始口味，且(qiě)在放置(zhì)的材料上，也有相当地(dì)差异(yì)性。

关东煮需要一直煮吗

　　关东煮是(shì)一个火(huǒ)遍大江南北的小吃，源自日本(běn)关东地区，因制(zhì)作方便、口感鲜美，后广为流传。

　　很多人在(zài)购(gòu)买(mǎi)关东煮时，细心一点就会(huì)发(fā)现，关东煮铁(tiě)格子(zi)里的(de)食材其实一直在慢慢炖煮。

　　关东煮(zhǔ)的(de)灵魂就在于它的(de)汤(tāng)底(dǐ)，但食材即使煮(zhǔ)熟了也不一(yī)定入味了，所以关东煮在煮熟后还(hái)一直开着小(xiǎo)火煮，就是为(wèi)了让(ràng)食材更加入味。

　　除此(cǐ)之外，关东煮一(yī)直开小火(huǒ)煮(zhǔ)还可(kě)以保温，以免食(shí)物都冷掉了，口感也不如之前(qián)。

　　而关东煮中的肉丸在汤上飘浮，也是因(yīn)为肉丸是空(kōng)心(xīn)的，里面有水(shuǐ)份和间隙，当水的热度慢(màn)慢进入到关(guān)东煮里面以(yǐ)后，会产生水(shuǐ)蒸气，但这气(qì)却跑不出(chū)来，会(huì)充(chōng)盈(yíng)在关东(dōng)煮里，使(shǐ)关东煮(zhǔ)变成了(le)一个(gè)小(xiǎo)小(xiǎo)的(de)浮球，就会浮到水面上。

关东煮汤(tāng)能喝吗

　　可以。

　　关东煮(zhǔ)汤料，又称柴鱼高(gāo)汤，是(shì)一种(zhǒng)风(fēng)味(wèi)独(dú)特、营养丰富、操作方(fāng)便的冲煮汤(tāng)料(liào)，深受广大餐饮业主及家庭主(zhǔ)妇的(de)喜爱，能帮您做出(chū)鲜(xiān)美可口具有独(dú)特海鲜风味的(de)菜肴。

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