新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知(zh乌鲁木齐海拔多少米高ī)识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六百多年前(qián)的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直(zhí)至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都(dōu)可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物(wù)，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让(ràng)它(tā)的(de)表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注(zhù)意(yì)看外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下(xià)是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食物(wù)在我们(men)国家的历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一(yī)层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性强的患(huàn)者(zhě)局部可(kě)出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处在(zài)于(yú)避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人防护(hù)，切(qiè)勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提(tí)高(gāo)游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘船者(zhě)若发(fā)现海蜇千(qiān)万不可碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在乌鲁木齐海拔多少米高海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌(huāng)，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一(yī)般都能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当或(huò)大(dà)意麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身(shēn)反应严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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