烤苹果怎(zěn)么算熟了？苹果用(yòng)盐水泡5分钟，除(chú)去(qù)表面的农(nóng)药残留物的。

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烤(kǎo)苹果(guǒ)可(kě)以吃吗(ma)

　　烤苹果是(shì)可以(yǐ)吃的。

　　烤苹果(guǒ)是(shì)将新鲜的(de)苹果放入烤箱中(zhōng)，加热5分(fēn)钟(zhōng)制成，此(cǐ)时(shí)果胶的分子量(liàng)变(biàn)少，活性比生(shēn一本书多重，一本书多重有一斤吗g)苹果增加(jiā)了9倍。果胶(jiāo)中(zhōng)抑(yì)制(zhì)胆固醇、中性脂(zhī)肪、抑制血糖的(de)作用随(suí)之增加(jiā)。烤苹果(guǒ)具有健脑安(ān)神、降(jiàng)血压、降血脂、止泻等(děng)功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能消化吸收丰富的营(yíng)养元素磷和铁(tiě)，并且苹果在烤熟后(hòu)还(hái)能释(shì)放出浅浅的(de)香味。身体(tǐ)在(zài)摄入这种香味和营养(yǎng)物(wù)质之后能调整情(qíng)绪，让(ràng)抑郁心烦的心(xīn)态，尽早转(zhuǎn)好。并且能健脑安神助眠，减轻脑疲(pí)劳，也(yě)可以让(ràng)逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹(píng)果不仅能益气、养(yǎng)血、补血(xuè)、补气(qì)，还能(néng)让身体消化吸收(shōu)营养元素钾(jiǎ)，保(bǎo)持体内电解质溶液钾、钠的(de)均衡，故能防治高血压。烤苹果中带有的果胶，还能促(cù)进毛(máo)细血管(guǎn)扩张(zhāng)，减少血液粘(zhān)稠度，这也是(shì)烤苹(píng)果能防(fáng)止高血压的(de)关键要(yào)素。

　　3、降血脂：烤苹(píng)果加热后，其所含的多(duō)酚类天(tiān)然抗氧化(huà)物质含量(liàng)会(huì)大(dà)幅增加，有助于(yú)降低血脂，清除(chú)体内多余的自由基，延(yán)缓衰(shuāi)老(lǎo)。

　　4、止泻(xiè)：苹果中含有鞣酸、果胶(jiāo)、膳食(shí)纤维等特殊物(wù)质，具(jù)有止泻和(hé)通便的双重作用。而烤苹果加热后，其中的果胶不仅具有吸(xī)收(shōu)细菌和(hé)毒素的作用，而且还(hái)有(yǒu)收敛、止泻(xiè)的(de)功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表面(miàn)的的农药(yào)残留(liú)物(wù)。

　　或者不喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干净后开始(shǐ)切片(piàn)啦(la)，准备好(hǎo)一盆凉一本书多重，一本书多重有一斤吗白开水，放(fàng)一点盐和两片柠檬(méng)(预(yù)防苹果氧(yǎng)化(huà)后变色(sè))将切好的薄片放入水中浸泡，至于苹果片要切多薄呢(ne)，就自己(jǐ)衡量吧(ba)，大概1-2mm就好。

　　薄的(de)比较(jiào)好烤。

　　3、浸泡(pào)完之(zhī)后(hòu)就放在烤(kǎo)网上，稍(shāo)沥干水分就放(fàng)入(rù)已经预(yù)热(rè)好(hǎo)的烤箱(xiāng)中，预(yù)热100度5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱调(diào)至上(shàng)下(xià)管(或(huò)者上下管热风循环也(yě)行)温度100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能(néng)烤半个多左右，最(zuì)好(hǎo)就(jiù)有几个烤网几个一(yī)起(qǐ)烤(kǎo)就没有浪费时间(jiān)了。

　　6、刚刚出(chū)炉也是(shì)一点(diǎn)软。

　　过后就会(huì)变硬，超级像(xiàng)薯片、但(dàn)味道是酸酸甜甜的。

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