烤苹(píng)果怎么(me)算熟了？苹果用盐水(shuǐ)泡5分(fēn)钟，除去表面(miàn)的农(nóng)药残留物的(de)。

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烤苹果可以吃(chī)吗

　　烤(kǎo)苹果是(shì)可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果(guǒ)放入烤箱中，加热(rè)5分钟制成(chéng)，此时果胶的分子量变少，活性比生苹果增(zēng)加了9倍(bèi)。果(guǒ)胶(jiāo)中抑制胆固(gù)醇、中性脂(zhī)肪、抑(yì)制血糖(táng)的作(zuò)用(yòng)随之(zhī)增加。烤(kǎo)苹果具有健脑安神、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹(píng)果能消化吸收丰富的营养元素磷和铁，并且苹果在烤(kǎo)熟后还能(néng)释放出(chū)浅浅的香(xiāng)味。身体在摄入(rù)这(zhè)种香味和营养物质(zhì)之后(hòu)能调整情绪(xù)，让抑郁心烦的心态，尽早转好。并且能健脑安神(shén)助眠，减轻脑疲(pí)劳，也可以让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降(jiàng)血压(yā)：由于(yú)烤苹果不仅能益气(qì)、养血、补血、补气，还能让身体消化(huà)吸(xī)收营养元素钾，保(bǎo)持体内电解质溶液钾、钠的(de)均衡(héng)，故能防治高血压。烤苹果中(zhōng)带(dài)有的果胶，还能促进毛细血管扩张，减少血液粘稠(chóu)度，这也是烤苹果能防止高血(xuè)压的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹(píng)果加热后(hòu)，其(qí)所含的(de)多酚类(lèi)天然抗氧化(huà)物(wù)质含量会大幅增加，有助于降(jiàng)低血脂，清(qīng)除体内多(duō)余的自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中(zhōng)含有(yǒu)鞣酸、果胶、膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)等特殊物质，具有(yǒu)止泻和通便(biàn)的双(shuāng)重作用。而烤苹果加热后，其中的果胶不仅具有吸收细菌和毒(dú)素的作用，而且(qiě)还有收敛、止泻的功效。

烤苹果怎(zěn)么算熟了

　　1、苹果用盐水泡(pào)5分钟，除去表(biǎo)面的(de)的农药残留物。

　　或者不喜欢有皮的直接(jiē)削皮。

　　2、洗干净(jìng)后开始切片啦，准备(bèi)好(hǎo)一(yī)盆凉(liáng)白开水，放一(yī)点盐和两片柠(níng)檬(méng)(预防苹果氧化后变(biàn)色)将切好的薄片放入水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，至于苹果片要切多薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上，稍沥(lì)干水分就放入(rù)已经(jīng)预热好的(de)烤(kǎo)箱(xiāng)中(zhōng)，预热100度(dù)5分钟。

　　4、烤箱调(diào)至上(shà一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水ng)下(xià)管(或者上下(xià)管热风循环也行)温度100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一(yī)个烤网只(zhǐ)能烤半(bàn)个(gè)多左右，最好就有几(jǐ)个烤网几个一起烤(kǎo)就没有浪(làng)费(fèi)时间了。

　　6、刚(gāng)刚出炉也是一点软(ruǎn)。

　　过后就(jiù)会变硬(yìng)，超级像薯片、但(dàn)味道是(shì)酸酸甜(tián)甜的。

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