柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了(le)，柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不影响食用的，如果酒味比较重，而(ér)且味道也(yě)有(yǒu)些变了就(jiù)不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃(chī)了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是(shì)因为柿饼中有大量的碳水化合(hé)物长期放(fàng)置的过程中在发酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精。

柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味的(de)程(chéng)度才能(néng)判(pàn)断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且(qiě)打开之(zhī)后，一(yī)会(huì)儿就没有了的话，食用的时(shí)候也是没(méi)有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还(hái)是可以食(shí)用(yòng)的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的时候也有很重的(de)酒味，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳(tàn)水化合物，因此在(zài)长期(qī)放置(zhì)的过(guò)程中，碳水化合物会在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化(huà)成酒精(jīng)，因(yīn)此柿饼有(yǒu)时候会有酒味雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质(wèi)。

　　酒味很轻(qīng)的柿(shì)饼可(kě)以将(jiāng)柿饼打开放置一段(duàn)时间，待酒味消失之(zhī)后就可(kě)以正(zhèng)常(cháng)食(shí)雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质用(yòng)了，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大(dà)量的碳水(shuǐ)化(huà)合物，具有抑(yì)制细菌增(zēng)长(zhǎng)的(de)作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低(dī)，因此可以抑制细菌的滋(zī)生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来源：百度百科(kē)-柿饼

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