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小(xiǎo)瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的(de)。

　　小瓜(guā)的(de)通用名一(yī)般为西葫(hú)芦(lú)。西(xī)葫芦通常不能生吃。

　　西葫(hú)芦是日常(cháng)生活中比较常(cháng)见的一种蔬菜，其中含(hán)有丰富的维(wéi)生素、纤维(wéi)素15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米以及矿物质等营养成分，适当的吃一些西葫芦，能(néng)够很好地补充机体所需的营养，

　　也可以增强体质，能够(gòu)起到(dào)一(yī)定的(de)辅(fǔ)助作(zuò)用。但是(shì)西葫芦(lú)通常是用于(yú)炒(chǎo)着吃，一般不建(jiàn)议直接生吃(chī)。因(yīn)为西葫芦如果直接生吃味道比较苦涩，里面含有一种叫(jiào)葫芦(lú)素的成分，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜造成一(yī)定的刺激(jī)，导致患者出现腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)胀以及(jí)腹泻(xiè)等情况发(fā)生，从而会对(duì)身体健康造(zào)成(chéng)一定的(de)影响(xiǎng)，所以西葫芦通(tōng)常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不(bù)甜呢(ne)视(shì)频(pín)

　　1、闻(wén)一闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一个甜(tián)瓜先闻(wén)一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议(yì)挑选果(guǒ)脐凸出来的圆圈大一点的，这样的(de)甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一样(yàng)，这就表示还(hái)没(méi)有完(wán)全成熟，这(zhè)样不管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的(de)就表(biǎo)示(shì)甜瓜(guā)熟(shú)的过大了，吃(chī)起(qǐ)来会有发酵的(de)酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看(kàn)外(wài)观(guān)。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤(shāng)不(bù)容(róng)易看出来(lái)，但是购(gòu)买的时候也要留意一下(xià)，即(jí)使(shǐ)外(wài)面看起来(lái)没(méi)事(shì)，其实(shí)内(nèi)部果肉受伤了，可能(néng)会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的(de)方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻(wén)一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的(de)果脐(qí)有的大有的(de)小，有的是凸出来的，可(kě)的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起(qǐ)来硬邦邦的像石头一(yī)样，这就表(biǎo)示还没有完(wán)全成熟(shú)，这样不管是气味还是口感要(yào)差很多；捏(niē)起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米过大了，吃起来(lái)会有(yǒu)发酵的酒味；捏起来不硬也不(bù)软(ruǎn)才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑选光滑没有破损(sǔn)的，挤压受(shòu)伤不容易看出来(lái)，但是(shì)购买(mǎi)的时候(hòu)也(yě)要留(liú)意一下，即使(shǐ)外面看起来(lái)没事，其(qí)实内部果肉受(shòu)伤了，可能(néng)会变味。

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