如何辨别精油的好坏精油可以当做润滑油使用吗-橘子百科-橘子都知道

如何辨别精油的好坏精油可以当做润滑油使用吗干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招

　　干腊肉特别(bié)硬怎么处理，腊肉太(tài)干太硬变(biàn)软小妙招腊肉(ròu)干硬可以先用冷水(shuǐ)泡四五个小时之(zhī)后(hòu)再用小火煮(zhǔ)一个小时，这样腊肉就不会特(tè)别干硬了的。

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干腊肉特别硬怎么处(chù)理，腊肉太干太硬变软(ruǎn)小妙招(zhāo)

　　1、腊肉干硬可(kě)以(yǐ)先(xiān)用冷水(shuǐ)泡四五个小时(shí)之后再用(yòng)小(xiǎo)火煮一个(gè)小时，这样腊(là)肉就不(bù)会特(tè)别(bié)干(gàn)硬了(le)。

　　2、腊肉(ròu)干硬也可以先用温水把腊肉泡到发软(ruǎn)，之后再把腊肉煮到能切动(dòng)为止，如果不想煮的话(huà)也可以选择用(yòng)蒸的方式(shì)。

　　3、将(jiāng)干硬的腊肉浸泡在白酒里也会使(shǐ)腊肉变软(ruǎn)，但(dàn)是这种处理方法会导致腊肉上面有一股(gǔ)酒味，如果不喜(xǐ)欢这个味道(dào)的最好不要用(yòng)这个办法。

腊肉(ròu)太硬怎么办(bàn) 处理腊肉的小妙招(zhāo)？

　　1、有些(xiē)腊肉太硬了是(shì)因为由于(yú)干透了(le)，并且内部的腊质也硬化了(le)。

　　你(nǐ)可以试试用酒(高度的最好是(shì)原液(yè)72度(dù)的(de))喷好(hǎo)(不能(néng)泡(pào))再(zài)用纱布覆盖(gài)，再用料(liào)酒喷一(yī)次，十分钟喷(pēn)一次(cì)，三次后(hòu)上(shàng)高(gāo)压锅(guō)蒸十五分钟(上汽(qì)后)，自然冷却。

　　打开后就可以趁热用(yòng)刀切片(piàn)。

　　以(yǐ)后(hòu)备用，不过注意是否变质(zhì)，不要(yào)吃坏了。

　　还是炖煮其他时做(zuò)调味料吧(ba)。

　　2、或者大家还可以在蒸(zhēng)腊肉之前(qián)先(xiān)用(yòng)温(wēn)热水泡，然后再蒸(zhēng)。

　　或者大(dà)家还可以在蒸腊肉(ròu)之(zhī)前(qián)先用温热水泡，然后在蒸(zhēng)，如果是(shì)肉皮硬，就先把(bǎ)皮(pí)放在火上烧(shāo)到起泡，这样烧出来很好吃。

　　腊肉变(biàn)干变硬(yìng)一是在制作的过程中(zhōng)，肥瘦比例没(méi)有(yǒu)搭配好，瘦肉太多就会比较干。

　　二是晾晒时间太长(zhǎng)，被风吹干了水分。

　　腊肉香肠不容易坏的原(yuán)因(yīn)就是(shì)盐(yán)分高(gāo)，没(méi)有水(shuǐ)分。

　　这样(yàng)才能长时(shí)间保(bǎo)存。

　　就算有点干也不怕，洗(xǐ)干(gàn)净后用清水泡上(shàng)几个(gè)小时，使其变(biàn)软(ruǎn)后再(zài)煮或者(zhě)蒸熟就不会硬了。

　　扩展资料：

　　一、腊(là)肉吃(chī)之前(qián)处理(lǐ)方法(fǎ)