新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾(fán)保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放在(zài)盐(yán)和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是不(bù)是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是(shì)一(yī)种大型食用水母，早在一千六(liù)百多年前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直(zhí)至广东吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖(dōng)沿(yán)海均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔业(yè)的(de)重要捕捞(lāo吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾(fán)化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直(zhí)接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面(miàn)被(bèi)盐包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇头放在可(kě)以密(mì)封(fēng)的罐子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存(cún)半年(nián)到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时注意(yì)看外观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄(huáng)色(sè)的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一(yī)下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在(zài)我(wǒ)们国家的(de)历(lì)史非常悠久，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的(de)保存有一些(xiē)小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸好密封，可(kě)保存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞起来，存放在干(gàn)净小口的(de)坛子或(huò)罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数分(fēn)钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有红(hóng)斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下(xià)降等过敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可(kě)在(zài)短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而(ér)不直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海(hǎi)边建(jiàn)立(lì)醒(xǐng)目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发(fā)生意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或(huò)大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因救治不及时而发生危险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使刺胞释(shì)放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反应严重(zhòng)者，要(yào)及时去医(yī)院(yuàn)治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末(mò)，放在海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的(de)盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)用(yòng)水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘即可(kě)。

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱(cōng)切(qiè)成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口(kǒu)味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖