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海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些什么内容是三年(nián)内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手的。

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酒店管理专业是学些什么(me)的(de)，酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学(xué)些什(shén)么内容(róng)

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球(qiú)十大热门行(xíng)业之一，高(gāo)级酒店管理人才(cái)在(zài)全球(qiú)都(dōu)是一直(zhí)很紧缺(quē)的(de)，近年(nián)来，在国际人才市(shì)场上，酒店(diàn)管(guǎn)理人才出现了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博会和越来(lái)越多的国际大(dà)型活动将在中国(guó)举行(xíng)，中国(guó)对旅游、酒店管(guǎn)理专业人才的需求也(yě)日(rì)益增大，所以你大可(kě)不必为就(jiù)业犯愁(chóu)。

　　预(yù)计到2010年，高(gāo)级酒店管理人才将成为职场海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命上炙手可热的(de)高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶(jiē)层(céng)为多(duō)。

　　酒店管理人员(yuán)在(zài)中(zhōng)国十大百万年(nián)薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将(jiāng)成为上海服(fú)务产业的(de)支柱(zhù)。

　　目前，全世(shì)界已有(yǒu)17个国际酒店管理集团在(zài)上(shàng)海投资(zī)或管理高(gāo)星(xīng)级酒店，酒店行(xíng)业在(zài)不断(duàn)扩充，对人才(cái)的需求也不断增加，每年都(dōu)需要(yào)数以千计的(de)国际化酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才。

　　三年内北京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)抢手。

　　一、培养目标与(yǔ)要求本专(zhuān)业培养拥(yōng)护党的基本路线，适应生(shēng)产(chǎn)、建设(shè)、管理、服务第一线的，德(dé)智体美等全面发展的中(zhōng)等职业技(jì)术应(yīng)用性(xìng)专(zhuān)门人(rén)才。

　　要(yào)求学生掌(zhǎng)握经济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础知识(shí)，具(jù)备酒店(diàn)基本管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业(yè)后主要去各(gè)饭(fàn)店、酒店、宾馆从事(shì)酒店(diàn)基层管理及餐饮(yǐn)、客房服务(wù)工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质(zhì)的培养，主(zhǔ)要学习经(jīng)济管(guǎn)理基础(chǔ)知识(shí)、酒店(diàn)基本(běn)理论。

　　本(běn)专业突出技(jì)能培训，学生(shēng)在(zài)学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗(gǎng)实习实训等(děng)多方(fāng)面的(de)技能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管理(lǐ)概(gài)论、现(xiàn)代酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)、酒店心理学(xué)、旅游学概论、前厅客房服务(wù)与管理、餐(cān)饮服务与管理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店营销、酒店财(cái)务(wù)管理、会议服务与(yǔ)管理、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握的技能(néng)与(yǔ)就业方(fāng)向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅(yì)的品格(gé)和敬业、负责(zé)的(de)职(zhí)业道(dào)德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业基础知识和(hé)自学能力、进取创(chuàng)新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务(wù)理念(niàn)，了解现(xiàn)代服(fú)务业(yè)发展(zhǎn)趋(qū)势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等部门的业(yè)务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发(fā)展的方(fāng)针(zhēn)、政策(cè)和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的(de)前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会(huì)展等管理(lǐ)与基(jī)本服务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能力(lì)以及一定的职业外(wài)语表(biǎo)达能(néng)力。

　　济南,和(hé)北京都(dōu)有专业的学校.

酒店管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待管理学，顾名(míng)思义，以(yǐ)后(hòu)发展方向(xiàng)为酒店管(guǎn)理方(fāng)面的人才，但刚从(cóng)酒(jiǔ)店管理专业毕(bì)业，需要从最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等等职位做起(qǐ)，具备一定的实际经(jīng)验才有机会晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然(rán)前期起点低，但(dàn)随着目前国(guó)内外旅游业飞速发展，高级酒店管理人才在全球范围内都需求量很大，前景还是(shì)不错，以下是酒(jiǔ)店(diàn)管理专业及(jí)就业的相(xiāng)关(guān)详细内(nèi)容！

　　一(yī)、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食(shí)品营运(yùn)研究占(zhàn)比非常大，酒(jiǔ)管专(zhuān)业(yè)的(de)同学们(men)会学习到食品相(xiāng)海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命关的科学、食物的选配(pèi)、如何(hé)正确地(dì)储存食品(pǐn)、如何(hé)正确(què)地处(chù)理各种食(shí)物等了解食物的各(gè)方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业，在日(rì)常生活中也非常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验(yàn)的college，对于烹饪和服务都有很大比重(zhòng)的实(shí)践教学，大(dà)一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都(dōu)必须亲(qīn)身(shēn)扮演侍应(yīng)生和(hé)厨师(shī)的角(jiǎo)色(sè)，学习服务客人的各种不同的角(jiǎo)色，例(lì)如(rú)门口迎宾(bīn)的host、饮料部的人员、传菜(cài)员(yuán)还有侍(shì)应(yīng)生(shēng)。

　　在厨房(fáng)大家也要学习(xí)如何烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜点、热(rè)炒(chǎo)和烧烤等(děng)不同的菜式，了(le)解(jiě)厨(chú)房(fáng)的(de)运(yùn)作。

　　调酒课(kè)：这是(shì)比较有意(yì)思的(de)一门课，学生们要了解酒类(lèi)的历史知识，并且(qiě)学(xué)习如何亲自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝(cháng)各种不同的酒类，还要(yào)学会自己(jǐ)调(diào)制鸡(jī)尾酒，统一(yī)需要考取可以在正规餐饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒(jiǔ)店(diàn)行业的营运，房务、渡假村、财务(wù)控(kòng)管(guǎn)、房间、销售、市场营(yíng)销(xiāo)、酒(jiǔ)店(diàn)建筑规划也都是必修，在此(cǐ)也需要懂(dǒng)得一些商业相关的知(zhī)识，了解酒店行业(yè)运行的规则(zé)。

　　4、会(huì)计：很(hěn)多(duō)学生一(yī)听(tīng)会计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管(guǎn)专业的会计知识相对来说已经算是最(zuì)基(jī)础的(de)了，学生只需(xū)要比较基本(běn)地学习(xí)如何计算酒店(diàn)餐厅的(de)运(yùn)营成本、利(lì)润(rùn)等等东(dōng)西，并且能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向(xiàng),总体来说(shuō)有(yǒu)两个(gè)：

　　1、是以理论学习为主的，通常不(bù)太注重实践操作方面，主要学习(xí)的是酒店业(yè)的未来发展、餐饮(yǐn)业的运营方(fāng)式和财(cái)务管理等等。

　　按(àn)照这个(gè)方向学(xué)习(xí)的人未来的发(fā)展(zhǎn海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命)方(fāng)向(xiàng)可(kě)以是(shì)研究酒店的学着也可以(yǐ)直接(jiē)成(chéng)为酒店的高层管理者(zhě)，特别(bié)是制定战略发展方向的重要(yào)人(rén)物。

　　2、另外一个方向就是(shì)注重操作(zuò)、运营(yíng)和实(shí)践(jiàn)的学习，除了学习理论方面的(de)内(nèi)容(róng)，还会了(le)解(jiě)到每个(gè)部门(mén)的具体(tǐ)操作方法(fǎ)，细致到餐(cān)厅的托盘如何拿、中西(xī)餐如何正确服务(wù)客(kè)人等(děng)，也(yě)就(jiù)是提问者(zhě)口中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以(yǐ)实践为主的学习方向比较推荐，因为在酒店工作(zuò)过就可以发(fā)现，酒(jiǔ)店里的运营高层基本都是从(cóng)基层部(bù)门(mén)干出来(lái)的，很少有专门研究(jiū)酒店(diàn)运营或单(dān)纯学习理论的，因为(wèi)酒店(diàn)这个行业是一个操作性非常强的行业，光有理论(lùn)是远远不(bù)够的，懂的(de)每个部门、每(měi)个职位的(de)工作流程(chéng)和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从(cóng)事酒店管理(lǐ)行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重(zhòng)要(yào)，学(xué)习(xí)能力强比经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高(gāo)的酒店人(rén)，凭着经验的积(jī)累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只(zhǐ)为(wèi)你的工作业绩(jì)而不是你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技能学习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基层的经验就想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从(cóng)底(dǐ)层(céng)的真(zhēn)正(zhèng)接触(chù)一个(gè)行业(yè)，那你永远也(yě)不知道(dào)这(zhè)行(xíng)的(de)水有多深，你永远也猜想不(bù)到这(zhè)行当里(lǐ)的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临(lín)两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服(fú)务(wù)岗位，不是(shì)简猛(měng)高科技，不是高精尖，需(xū)要(yào)的是手把手踏踏(tà)实实的实(shí)践操作，目前大部分从(cóng)业者为(wèi)低学(xué)历人员、甚至大(dà)部分(fēn)是(shì)农民工。

　　与其(qí)他行业相比基(jī)层服务人员所获得的收入(rù)、社会地位、个(gè)人成就感是相当低的，前期(qī)必须能忍受这种低薪(xīn)、低创造力、低附(fù)加值、低社会地位(wèi)的工(gōng)作岗(gǎng)位。