寿(shòu)眉是最(zuì)差的白茶吗,寿眉是什么(me)档次的茶寿眉并不是最差(chà)的白(bái)茶的(de)。
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寿眉(méi)是最差的白茶(chá)吗,寿眉是什么(me)档次的茶
寿(shòu)眉并(bìng)不是(shì)最差的白茶(chá)的。寿眉(méi)比不(bù)过贡眉,更别提(tí)白毫银针(zhēn)和白牡丹。
看了以上的(de)陈(chén)述(shù),估计大家就会(huì)认为寿眉就是(shì)白茶中最低端(duān)的茶了(le)。
其实不(bù)是,我一贯反对唯(wéi)茶叶(yè)的出身论。
确(què)实当从原料来看,寿眉(méi)原料(liào)级(jí)别低(dī),但我们不能只从原料来定(dìng)好坏。
原料只是其一,我们还得看加(jiā)工工艺以及后期存储。
原(yuán)料、工艺、后期(qī)存(cún)储都(dōu)是不可缺少的,只谈(tán)原料而忽(hū)视工艺以及后期(qī)存放(fàng)都是不正确的。
若是工艺不好,不(bù)重(zhòng)视后期(qī)陈放,那么再好的原料也做不(bù)出好茶来。
原(yuán)料好不等于一定(dìng)能做出好茶(chá),只(zhǐ)是说容易(yì)做出好茶,仅(jǐn)此(cǐ)而已,与最终结果(guǒ)还需要努(nǔ)力的(de)过(guò)程和后期(qī)的保(bǎo)护(hù)。
寿眉优(yōu)点有很多,它是白茶中(zhōng)产量最多,类型最(zuì)多的茶。
产量大是寿眉最大的优点,如果没有寿眉,只有银针或高等级的白牡(mǔ)丹,那么很多人可能喝不上白茶。
因为(wèi)本身白茶产(chǎn)量(liàng)就很(hěn)少了(le),银针和高等级(jí)的白(bái)牡(mǔ)丹(dān)就更少了。
以前像银针这样白茶珍(zhēn)品主(zhǔ)要做出(chū)口生意,国内名声不显,喝银针的人不(bù)多。
后来白茶加工技(jì)艺(yì)得到巨大进(jìn)步,摆脱依赖天气制茶的窘境,白(bái)茶(chá)产量逐渐提高。
随(suí)着制白(bái)茶的热(rè)情高(gāo)涨,白茶市(shì)场被看好,越来越多(duō)的白(bái)茶被(bèi)制作出(chū)来(lái)供大家饮品,其中寿眉功不可没。
寿眉(m多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗éi)价格亲民,因为寿眉原料多,产量大,所以(yǐ)制成成本相(xiāng)对(duì)较低,价格很亲(qīn)民,也(yě)因此寿眉才让白茶能快(kuài)速(sù)进入广大茶友视线中。
如果是白毫银针的(de)话(huà),可能无法像寿眉那(nà)样拥(yōng)有巨大产量,而没有量(liàng)就很难快速进入千家万(wàn)户中(zhōng),让大家早些品(pǐn)尝(cháng)白茶(chá)。
寿眉(méi)居功(gōng)至(zhì)伟,我(wǒ)们不能随口以低端来嘲讽(fěng)它(tā)。
此外不知道大(dà)家有没(méi)有发现,市场上的老白(bái)茶多数是老寿眉。
这是因为(wèi)以(yǐ)前银针、白牡丹(dān)产量少,新(xīn)茶基(jī)本在当年被卖掉或(huò)喝掉(diào)了,很难(nán)存住(zhù)。
而寿眉产(chǎn)量大,存(cún)住的(de)概(gài)率很大。
并(bìng)且以前大家存茶的概(gài)念不深,往往(wǎng)只是想在家里(lǐ)存点茶给来(lái)年喝,所以存量(liàng)有限。
寿(shòu)眉本来价格亲民,但经过多年贮存后(hòu),饮品和功效价值增加,所以老(lǎo)寿眉的价格并非(fēi)是低端茶(chá)的(de)价格。
寿眉(méi)类(lèi)型多,若按照(zhào)季节来分,那么寿眉可以分(fēn)春寿、夏寿、秋寿,若(ruò)按照(zhào)节气来分,那么寿眉可以(y多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗ǐ)分为(wèi)立秋寿眉、白(bái)露寿眉(méi)、寒(hán)露寿(shòu)眉、霜(shuāng)降寿眉等。
不同阶段的寿眉有不(bù)同(tóng)的香气(qì)与滋(zī)味,像春寿眉接近白牡(mǔ)丹(dān),香气纯正,滋味醇爽,秋(qiū)寿(shòu)眉的滋(zī)味相对来讲会更醇(chún)厚,香(xiāng)气浓纯(c多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗hún)。
因为寿眉的原料大部分是叶片,尤其(qí)是秋(qiū)寿眉,蜡质(zhì)层(céng)厚、胶质物质丰富,果(guǒ)香浓(nóng)郁(yù),更有味(wèi)道。
如(rú)果春(chūn)寿眉是活泼的,那么秋寿(shòu)眉是(shì)稳重的(de)。
春寿眉(méi)是嫩绿的、墨绿的、砂(shā)绿的(de),而(ér)秋寿眉除了几(jǐ)种绿之外,还(hái)有(yǒu)褐色、古铜色、黄(huáng)色(sè)、黑色,色彩比春寿眉(méi)更加丰富。
春寿眉口(kǒu)感偏(piān)向白牡丹,很清(qīng)甜,秋寿眉的口感(gǎn)除了清甜之外(wài)还更饱满,汤水稠滑浓(nóng)厚,感觉到满满的胶(jiāo)质感。
最后(hòu)一点,寿眉的后期转(zhuǎn)化能力不俗(sú)。
白(bái)茶保质期较长,一般(bān)情(qíng)况下白茶能放上十来年。
我们把贮存三年以(yǐ)上的白茶称为老白茶,而寿(shòu)眉在后期陈(chén)放过(guò)程中会转化(huà)出(chū)陈香、药香,像寿眉(méi)饼容易转(zhuǎn)化出(chū)枣香,这些都(dōu)是令(lìng)人感(gǎn)到愉悦(yuè)的香气。
不仅是香气(qì)变(biàn)得丰富,滋味也(yě)在(zài)悠(yōu)长岁月中得到升华,变得醇厚温和。
总之,寿眉的(de)优点太多了,我(wǒ)们(men)不能(néng)单纯以原料来(lái)定好坏,来说它就是低端茶(chá),这是(shì)武断的(de)行为。
寿眉的魅力并不弱于白(bái)牡丹。
在(zài)喜(xǐ)欢喝寿(shòu)眉(méi)的(de)人(rén)眼里,它就是最(zuì)好(hǎo)的白(bái)茶,最高端的白茶。
寿眉茶(chá)属于什么茶(chá)
寿(shòu)眉(méi)茶属于白茶,它主要产(chǎn)于福(fú)建(jiàn)福鼎,该茶的成品叶长长(zhǎng)稍肥(féi)嫰,芽叶连枝,叶整紧卷(juǎn)如眉(méi),色泽(zé)调和,洁(jié)净,无(wú)老梗(gěng)、枳及腊(là)叶,香气清(qīng)纯。
寿(shòu)眉茶的品质特(tè)征:干(gàn)茶白毫显盛,色(sè)泽翠绿,冲泡之后,汤(tāng)色橙黄或者(zhě)深黄,清澈(chè)透亮(liàng),滋味醇爽鲜纯(chún),回甘生津。
寿眉(méi)茶什么味道
寿眉白茶的(de)新(xīn)茶泡开(kāi)后(hòu)还是一股清香气,这是茶青的味道(dào),并没有(yǒu)什么醇厚(hòu)的感觉,但(dàn)这股清香(xiāng)也非常不错,很多(duō)茶友就喜(xǐ)欢(huān)。
新寿眉茶入口后有明(míng)显的(de)鲜爽感,味道清爽清甜。
而(ér)老寿眉口感则会从最初的鲜爽感,逐(zhú)步转化为沉郁的口感,茶汤(tāng)醇厚而(ér)浓郁,柔滑感十足,伴有回甘。
新寿眉泡茶多少温度好
对于水(shuǐ)温,适合泡(pào)寿眉新茶的水温最(zuì)好是90度(dù)左右的开水,甚至用水温略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉(méi)新茶,同(tóng)样能泡出清新(xīn)甘甜的美好滋味,新茶和老茶的水温(wēn)是不一样的。
寿眉(méi)茶有梗影(yǐng)响口(kǒu)感吗
寿眉有(yǒu)梗,那(nà)是正常的(de)。
茶梗中含有相当数量(liàng)的(de)香气物质,且嫩(nèn)梗中的氨基(jī)酸高(gāo)于嫩(nèn)叶,作(zuò)为(wèi)治污减运输营养物质的导管,茶梗的糖(táng)分含量也是比较多的(de)。
喝(hē)茶时保留足(zú)够数量的(de)茶梗(gěng)冲泡,不但(dàn)能够提高茶汤的香气,还能(néng)提(tí)高甜度,使(shǐ)茶更好喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了