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区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是(shì)学些什么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业是学些(xiē)什么内(nèi)容是(shì)三(sān)年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才抢手的。

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酒店(diàn)管理专业是学(xué)些什么(me)的，酒店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么内(nèi)容

　　三年内(nèi)北京酒店也(yě)将(jiāng)达(dá)800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)是全球十大(dà)热门(mén)行业之一，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人(rén)才(cái)在全(quán)球都(dōu)是一直很紧缺的，近年(nián)来，在(zài)国际(jì)人才市场上，酒店管理人(rén)才出现了供不(bù)应求(qiú)的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博会和越来(lái)越多的国(guó)际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日(rì)益增大，所以你大(dà)可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人(rén)才将(jiāng)成为职场上炙(zhì)手可热的高薪(xīn)阶(jiē)层(céng)。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶(jiē)层为(wèi)多。

　　酒店管理人员在中国(guó)十(shí)大(dà)百万年薪职(zhí)业中排(pái)名第(dì)六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上海服务(wù)产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国际酒店管(guǎn)理集团在上(shàng)海投资或(huò)管(guǎn)理高星级(jí)酒店(diàn)，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对人才的需(xū)求也不(bù)断增加(jiā)，每年都需(xū)要数以千计(jì)的国际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才(cái)抢手。

　　一、培养目标与(yǔ)要求本专业培养拥护党的基本路线(xiàn)，适应生(shēng)产(chǎn)、建设、管(guǎn)理(lǐ)、服务第一(yī)线的，德智体美等全面发展(zhǎn)的中等职业技术应用性专(zhuān)门人才。

　　要求学(xué)生(shēng)掌握经(jīng)济管(guǎn)理基(jī)础理论(lùn)，酒店、餐饮(yǐn)与(yǔ)旅游基础知识，具备酒店基本管理(lǐ)与(yǔ)服务能(néng)力(lì)。

　　学(xué)生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店(diàn)基(jī)层管理及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本专业注(zhù)重学生综合素质的培养，主要学习经济(jì)管理(lǐ)基(jī)础知识、酒店(diàn)基本(běn)理论(lùn)。

　　本专(zhuān)业突出技能(néng)培训(xùn)，学生(shēng)在学习(xí)期间(jiān)，将接受(shòu)酒店、宾(bīn)馆的餐饮(yǐn)、客房顶(dǐng)岗实习(xí)实(shí)训等多方面(miàn)的技(jì)能训练(liàn)。

　　二、主要课(kè)程(chéng) 酒(jiǔ)店管理概论(lùn)、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅(tīng)客房服务与(yǔ)管理、餐饮服务(wù)与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒(jiǔ)店英语(yǔ)、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务管理、会议服务与管(guǎn)理(lǐ)、康乐服(fú)务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就(jiù)业方向 1、具(jù)有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负责(zé)的职业道德(dé)与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具(jù)有较好的专业(yè)基础知识和(hé)自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了(le)解现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒(jiǔ)店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发(fā)展的方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的(de)前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理与基本服务(wù)能(néng)力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操作、文字表达、人际沟(gōu)通(tōng)能力(lì)以及(jí)一定的职业(yè)外语表达(dá)能力(lì)。

　　济南,和(hé)北京都有专业的学校.

酒店(diàn)管(guǎn)理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业，也称招待管理学，顾名思义，以(yǐ)后发展方向为(wèi)酒店管(guǎn)理方(fāng)面(miàn)的(de)人才，但刚(gāng)从酒店管理专业(yè)毕业，需要从最(zuì)基础的岗位前厅、餐饮等等职位做(zuò)起(qǐ)，具备(bèi)一定的实际经验才有机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但(dàn)随(suí)着目前国内外旅游业(yè)飞速发展，高(gāo)级酒店管理人才在全(quán)球(qiú)范围内都需求(qiú)量很大(dà)，前景还(hái)是不错，以下是(shì)酒店管(guǎn)理专业及就业的相关详细(xì)内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野(yě)旅主(zhǔ)要有(yǒu)以下四大(dà)方向

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运：酒店(diàn)管理专业中食品(pǐn)营运研究占(zhàn)比非(fēi)常大，酒管专业(yè)的同学们会学习到食(shí)品相关的(de)科学、食物的(de)选配、如何正确地储存食品、如何(hé)正(zhèng)确地处(chù)理各种食物(wù)等了解食(shí)物的各(gè)方面理论知识，不仅仅在酒(jiǔ)店餐(cān)饮行(xíng)业，在日常生(shēng)活中也非(fēi)常适(shì)用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实用经验(yàn)的college，对于烹饪和服务(wù)都有很大(dà)比重的实践教学，大一(yī)就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应(yīng)生和厨师(shī)的(de)角(jiǎo)色，学(xué)习服务客人的各种不同(tóng)的角(jiǎo)色，例如门(mén)口(kǒu)迎(yíng)宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在(zài)厨房(fáng)大家(jiā)也(yě)要(yào)学习如何(hé)烹制凉(liáng)菜(cài)、甜点、热炒和(hé)烧烤(kǎo)等(děng)不同的菜式，了解厨房(fáng)的运作(zuò)。

　　调酒课：这(zhè)是比(bǐ)较有意(yì)思(sī)的(de)一门课，学(xué)生们区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来要了解酒类的历史知识(shí)，并且学习如何亲自(zì)调制鸡尾酒，品尝各种不同的(de)酒类，还要学会(huì)自己调制鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以在(zài)正规餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒(jiǔ)店(diàn)行业的(de)营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务(wù)控管、房间、销(xiāo)售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必修，在此也需要懂得一些商业相关的知识，了解(jiě)酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是(shì)拒绝的，不过酒管专业的(de)会(huì)计知识(shí)相(xiāng)对来说已(yǐ)经算是最基础的了，学生只需要比(bǐ)较基本地(dì)学习如何计算酒店餐厅的(de)运营(yíng)成本、利(lì)润等等(děng)东(dōng)西(xī)，并且能很快(kuài)的运用到工作中(zhōng)去，相当实(shí)用。

　　二、酒店(diàn)管(guǎn)理就业发展方向(xiàng),总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常(cháng)不太注重实(shí)践操作方面，主(zhǔ)要(yào)学习的是(shì)酒店(diàn)业的未(wèi)来发展(zhǎn)、餐饮业的运营方(fāng)式和财务管理等等(děng)。

　　按照这个方向(xiàng)学(xué)习的(de)人未来的发展方向可(kě)以是研究酒店的学(xué)着(zhe)也(yě)可以直(zhí)接成为(wèi)酒(jiǔ)店的高层(céng)管理者，特(tè)别是制定(dìng)战略发(fā)展方向的重要(yào)人物(wù)。

　　2、另外(wài)一个方向就(jiù)是注重(zhòng)操作、运(yùn)营和实践的(de)学习(xí)，除了(le)学习理论(lùn)方(fāng)面的内容，还会了解到(dào)每(měi)个部门的具体(tǐ)操作方(fāng)法，细(xì)致(zhì)到(dào)餐厅的托盘如何拿、中西(xī)餐如何正确服务客人等，也就是提问者口中(zhōng)所说的“打杂(zá)”。

　　怎(zěn)么(me)选择发(fā)展方向(xiàng)呢?从就业来说，以实践为主的学习方向比较(jiào)推荐，因为在酒(jiǔ)店工(gōng)作过就可(kě)以发现，酒店里的运营高(gāo)层(céng)基本都(dōu)是从基层部门干出来的，很少有专(zhuān)门研究酒(jiǔ)店运营(yíng)或(huò)单(dān)纯(chún)学习理论的，因(yīn)为(wèi)酒店这个行业是(shì)一个(gè)操作(zuò)性(xìng)非常强的行业(yè)，光有理论是远远不够的(de)，懂的每个部门(mén)、每个职位的工作流程和(hé)标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从(cóng)事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行(xíng)当，经验(yàn)比(bǐ)学历重要，学习能力(lì)强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不(bù)高(gāo)的(de)酒店人，凭着区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来经验的积累，做(zuò)到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业绩(jì)而不是(shì)你的教育背景买单

　　4、选择(zé)了(le)酒店行(xíng)业，从技能学(xué)习开始锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想(xiǎng)直接(jiē)做管(guǎn)理人(rén)员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正接触一个行业(yè)，那(nà)你永远(yuǎn)也(yě)不(bù)知道这行的水有(yǒu)多(duō)深，你(nǐ)永远(yuǎn)也猜想不到(dào)这行当(dāng)里的各(gè)种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基(jī)础服务岗位(wèi)，不是简猛高科技，不是高精尖，需要(yào)的是手把(bǎ)手(shǒu)踏踏(tà)实实的实践操作，目前大部分从业(yè)者为低学历人(rén)员、甚至大部(bù)分是农(nóng)民工。

　　与其(qí)他行业相比(bǐ)基层服务人(rén)员所获得的收(shōu)入、社(shè)会地位(wèi)、个人成就感是相当(dāng)低的，前期必须能忍受这种低薪(xīn)、低创造力、低附加值、低社会地位(wèi)的(de)工(gōng)作岗位。