可(kě)以把饺子放(fàng)入一个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏(cáng)几分钟，解冻(dòng)后即可(kě)较轻松解(jiě)开；

　　或(huò)者是放(fàng)在常(cháng)温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一块：刚包(bāo)好的(de)饺(jiǎo)子表面(miàn)会比较(jiào)潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室(shì)易粘到(dào)一(yī)起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这(zhè)样自(zì)然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法：等(děng)锅里(lǐ)的水开了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够长，防止粘在一(yī)起的部(bù)分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很(hěn)软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘(zhān)在(zài)一(yī)起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程(chéng)中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子推一(yī)推(tuī)饺(jiǎo)子(zi)，使(shǐ)饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全(quán)部浮于(yú)水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的(de)饺子(zi)直接放入(rù)热(rè)水(shuǐ)中，会(huì)使饺(jiǎo)子(zi)其(qí)他部分熟得快，而粘在一(yī)起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子(zi)皮(pí)先吸(xī)收一定水(shuǐ)分，有初步解(jiě)冻的效(xiào)果，这(zhè)样饺子既不会粘在(zài)一起(qǐ)也(yě)不(bù)会有部分(fēn)煮不熟的(de)情况。