可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋子(金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名zi)中(zhōng)，然后握(wò)住袋子，往桌(zhuō)上敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可分(fēn)开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或(huò)者是放在常温下，让其(qí)自然解(jiě)冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子(zi)不(bù)粘一(yī)块(kuài)：刚包好的饺子表面(miàn)会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘到(dào)一(yī)起(qǐ)，只要解决潮湿(shī)和间(jiān)隔(gé)问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这样自(zì)然(rán)饺子不会粘在一(yī)起；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子包好后(hòu)在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可食用，但(dàn)是(shì)要注(zhù)意蒸的时间足(zú)够长，防止粘(zhān)在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子(zi)皮(pí)会变得很软(ruǎn)且(qiě)容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷(lěng)水，直(zhí)接(jiē)把粘在(zài)一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺子(zi)也会解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子推一推饺子(zi)，使(shǐ)饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全(quán)部浮于水上(shàng)，即可(kě)食用。

　　为(wèi)什么冻饺子(zi)粘一起要(yào)用冷(lěng)水煮：冻好的(de)饺子直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟(shú)得快，而粘在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太(tài)久(jiǔ)饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分(fēn)，有初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不(bù)会粘在一起也(yě)不会有(yǒu)部分(fēn)煮(zhǔ)不熟的情况。