大(dà)闸蟹吃(chī)公的好还是(shì)母的好，大闸(zhá)蟹公的(de)好(hǎo)还是母(mǔ)蟹肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的(xiè)好不管是哪种螃蟹它(tā)都(dōu)是会有公母区分的，那么大闸蟹是买(mǎi)公的比较好吃还是母的好吃一些(xiē)？在吃大闸蟹的时候要注意有什么地(dì)方是不能吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹(xiè)好

大闸蟹吃公的(de)好还是母的好

　　大闸蟹(xiè)公的(de)还是母的(de)好吃(chī)都可以，主(zhǔ)要根据(jù)自(zì)身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹两(liǎng)者口感都是(shì)很(hěn)好的(de)，主(zhǔ)要是母(mǔ)蟹有蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹膏(gāo)，生活中可以根(gēn)据自身喜(xǐ)好(hǎo)进(jìn)行(xíng)选择，觉(jué)得(dé)蟹黄好吃的，那么(me)可以选择吃母蟹，觉得(dé)蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸(zhá)蟹(xiè)什么地方不能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主(zhǔ)要呼(hū)吸器官，里面(miàn)存在着很多脏东(dōng)西，蟹(xiè)腮长(zhǎng)的像眉毛一(yī)样属于条状(zhuàng)而且还是白色，千万别(bié)把它当做肉一(yī)起吃(chī)了(le)。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能(néng)吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中间有一根黑色(sè)的东(dōng)西就是蟹肠，里面都是(shì)排泄物(wù)，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里有(yǒu)一个长的似三角形(xíng)的东西就(jiù)是蟹胃，这里面(miàn)也(yě)是蟹的排泄(xiè)物(wù)，有很多脏东(dōng)西(xī)，不(bù)能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)心不能吃(chī)

　　打开大闸蟹蟹壳后(hòu)可以看到一(yī)层黑(hēi)色东西(xī)，蟹心就在(zài)黑色东西(xī)上面，是一(yī)个六(liù)角形(xíng)的白色片(piàn)装，是最寒(hán)的东(dōng)西一般情况不要去吃，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛(máo)，但是不(bù)小心(xīn)会吃进嘴里面，这个是千万不能吃的，因(yīn)为含有很多细菌。

大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)可(kě)以(yǐ)做(zuò)香辣蟹(xiè)吗(ma)

　　能(néng)做。

　　 虽说一般香辣蟹是用(yòng)海蟹(xiè)做的,但用(yòng)河蟹,如大(dà)闸蟹味道一(yī)样很棒。

　　而(ér)且,河(hé)蟹的(de)肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更(gèng)多一些(xiē),不像海蟹吃进嘴里除(chú)了两个夹子(zi)肉多(duō)点,基本都是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通(tōng)河蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些。

大(dà)闸蟹(xiè)会上火吗(ma)

　　吃大闸蟹是不会(huì)上火的,大闸蟹属于寒性的食(shí)物,可以清热(rè)解毒,滋补肝(gān)肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质及微量元(yuán)素(sù),对(duì)身体有很好的滋(zī)补(bǔ)作(zuò)用。

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