新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的(de)静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒(dào)入缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般(bān)可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)最(zuì)好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放好，新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

鹅蛋是发物吗

网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思　　是(shì)的，鹅蛋是(shì)发物的(de)。

　　发物主要是(shì)指能诱(yòu)发或是加重某种(zhǒng)疾病症状的(de)食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对(duì)人(rén)体是属于一种异(yì)体蛋(dàn)白，它(tā)可在人(rén)体内构成一种(zhǒng)过敏(mǐn)原，

　　导致人体(tǐ)疾病(bìng)的加(jiā)重或是(shì)身(shēn)体某种旧(jiù)病宿疾的复发，且(qiě)部分患者可能还会出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注(zhù)意食用禁忌问题(tí)，一些患有皮(pí网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思)肤(fū)疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病(bìng)、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的人群是不(bù)建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身(shēn)体(tǐ)不适(shì)，且(qiě)鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容易导致人体内的(de)燥热(rè)之气的加重，尤其是本身就(jiù)是(shì)热(rè)性体质的(de)人群，也不(bù)建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡(yáng)，大便干燥，消(xiāo)化不良(liáng)，腹(fù)胀等(děng)不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身体(tǐ)肥胖(pàng)的(de)人群也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重身体脂肪(fáng)含(hán)量导致肥(féi)胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本(běn)身(shēn)有腹泻(xiè)、肠(cháng)胃虚弱的(de)人群也不建议食用(yòng)鹅(é)蛋，易加重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋的食用(yòng)量也要注意(yì)，主(zhǔ)要是一(yī)次摄入过多(duō)的(de)鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃负担的(de)加重且很(hěn)难被人体消(xiāo)化吸收，一般一天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人(rén)体质也健康正常的人群食用鹅蛋之后(hòu)是(shì)可以起到补益(yì)身体的作用的，主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素(sù)等(děng)营养物(wù)质(zhì)含量丰富，对人(rén)体健(jiàn)康是(shì)有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时(shí)间(jiān)长

　　1、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中(zhōng)添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克(kè)、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾(liàng)凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放(fàng)入(rù)容(róng)器内(nèi)，再(zài)将配(pèi)好的盐水灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋(dàn)存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其(qí)实(shí)有很多要注意的点，比较常见(jiàn)的储(chǔ)存方(fāng)法有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋来说效(xiào)果都是比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验(yàn)合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度下，胚胎(tāi)停止发育，蛋内的微生物和(hé)酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜(xiān)的目(mù)的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在(zài)通(tōng)风(fēng)处，不要水洗，有污物的蛋(dàn)可(kě)以(yǐ)先用温水浸(jìn)过(guò)的半(bàn)湿毛(máo)巾擦一遍(biàn)，然(rán)后(hòu)大头朝上小头朝下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保鲜较(jiào)长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地涂(tú)上(shàng)一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防(fáng)止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的(de)卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白质(zhì)中富有人(rén)体所(suǒ)必须的各(gè)种氨基酸(suān)，是完全(quán)蛋白(bái)质，易于人(rén)体(tǐ)消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大(dà)部分(fēn)集中在蛋(dàn)黄(huáng)内，含有较多的磷(lín)脂，其(qí)中(zhōng)约一半是(shì)卵(luǎn)磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经组织的发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含量(liàng)较多，也(yě)容(róng)易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素(sù)和尼(ní)克酸居多，这些维(wéi)生素也是人体所(suǒ)必(bì)须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做(zuò)法大(dà)全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺子(zi)放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白(bái)凝(níng)固，蛋(dàn)黄半(bàn)熟(shú)。

　　十(shí)分钟(zhōng)，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡(hú)椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买来晚上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散(sàn)加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅(guō)能让肉(ròu)类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛(niú)肉半熟(shú)时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道(dào)可加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思