怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴(liú)莲(lián)怎样选才(cái)甜(tián)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾以下的(de)日子常(cháng)识：

榴莲是(shì)热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴(liú)莲自身归于热带(dài)生果，性热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量(liàng)较高(gāo)，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲(lián)中(zhōng)含有较为(wèi)丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定的促(cù)进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质(zhì)等，具(jù)有(yǒu)弥补人体养分(fēn)的效果。适量的食(shí)用榴(liú)莲还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒成效(xiào)，能够在(zài)必(bì)定(dìng)程度(dù)上缓(huǎn)解痛经(jīng)等(děng)症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买(mǎi)家在购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为(wèi)它外(wài)壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上去(q王宝强学历，王宝强不是84年的吗ù)比较圆(yuán)润。

　　而那些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴(liú)莲(lián)”，其果肉较(jiào)小，皮就会(huì)厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲(lián)外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲(li王宝强学历，王宝强不是84年的吗án)并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过(guò)头(tóu)了，这两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲都(dōu)不(bù)要购买，因(yīn)为其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可(kě)是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭(zāo)到污(wū)染。

　　也(yě)能(néng)够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲不(bù)光(guāng)滋(zī)味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练度是(shì)刚刚好，能够(gòu)定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议(yì)的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴(liú)莲等都是(shì)榴莲中的(de)尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃(chī)的榴莲(lián)是(shì)泰(tài)国金枕(zhěn)头榴(liú)莲，它只能(néng)算是榴莲中(zhōng)入(rù)门(mén)等级，因为其(qí)产(chǎn)量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格适(shì)中简单被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一(yī)种浓郁又(yòu)不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老(lǎo)练(liàn)的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋(zī)味，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的(de)巨细(xì)和外(wài)观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型(xíng)比较(jiào)大(dà)的榴莲老(lǎo)练度会好一些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看，一般(bān)老练的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲(lián)外表布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用力就能够让它们互相挨(āi)近，阐明此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手(shǒu)感十分坚(jiān)实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几个同大伙(huǒ)一(yī)同品味，许多船员吃(chī)后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同音，后(hòu)来人们就将(jiāng)它(tā)称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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