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豌豆能够生吃吗

　　豌豆是能够生吃的。

　　一般情况下(xià)，生豌豆能(néng)吃。具体分析(xī)如(rú)下：

　　生豌豆一(yī)般不含(hán)有(yǒu)有毒物(wù)质，一般不会对(duì)人体(tǐ)发(fā)生晦(huì)气(qì)影响(xiǎng)，并且生豌豆(dòu)中含有(yǒu)多种人体必需的营养(yǎng)物质，比方植物蛋白、维(wéi)生(shēng)素C、维(wéi)生素A、维(wéi)生素E、维生(shēng)素(sù)B5、胡(hú)萝卜素、膳食纤维、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠等，

　　适量吃生豌(wān)豆不(bù)只能(néng)够(gòu)加(jiā)速(sù)体内(nèi)推(tuī)陈出新，促进胃肠道活动(dòng)，起到益中气、止泻痢、消痈(yōng)肿、利小便等效果，还有助于弥补维生(shēng)素、矿物质(zhì)等(děng)，

　　进步机(jī)体的免疫力，增(zēng)强体(tǐ)质，所以一般来说，生(shēng)豌豆(dòu)能吃。

新(xīn)新鲜豌豆荚的保存办法视(shì)频

　　1、生(shēng)品直接速冻法(fǎ)。

　　能(néng)够(gòu)用保鲜(xiān)袋装好新(xīn)鲜豌豆粒,直接进入冰箱冷冻室冷冻。

　　能保存(cún)半(bàn)年。

　　2、熟品直接(jiē)速冻法。

　　先(xiān)将豌(wān)豆在开水中焯(chāo)水3~ 5分钟,捞起凉(liáng)冷,装入保鲜袋(dài),直接放进(jìn)冰箱冷(lěng)冻室冷冻。

　　在零下10°C时能保存半年至(zhì)一年(nián)。

　　3、灌筒(tǒng)天(tiān)然贮存法。

　　将(jiāng)豌(wān)豆焯水后,用凉开水(shuǐ)加(jiā)食盐制成饱(bǎo)和(hé)溶液,用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分(fēn)之七处,倒入食用植物油封(fēng)面,阻隔空气,封面油(yóu)层坚持(chí)一到二厘米深(shēn),在常温下寄(jì)存。

　　此(cǐ)法能保存(cún)三至(zhì)四个月。

嫩豌(wān)豆荚怎样(yàng)保存 嫩豌豆荚保存的办法

　　1、刚(gāng)从树上摘(天津面积多少平方公里zhāi)下来的那种豌豆，直接(jiē)装在塑料袋里就(jiù)行。

　　 2、从瓢(piáo)瓤里剥好的，仍然还(hái)带壳的那(nà)类豌豆，不要一次全揉捏放在同一(yī)个(gè)容器里收纳(nà)，最好重量分(fēn)隔装，然(rán)后用保鲜膜把这(zhè)些容(róng)器包裹好，再放进冰箱里(lǐ)边保存起来(lái)就(jiù)好。

　　 3、放入豌(wān)豆中(zhōng)火(huǒ)煮，不要(yào)盖锅盖水开后比及能闻到很明显的豌豆味的时分捞(lāo)出放(fàng)盆子里冷却。

　　等豆(dòu)子彻底冷却后放冰箱冷冻层，隔两小时(shí)搅动一下，避免粘在(zài)一(yī)同。

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