意大(dà)利红烩是什么(me)东西？意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)的。关于(yú)意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

意大(dà)利是发达(dá)国(guó左眉毛有一根特别长是什么意思？)家吗

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国(guó),还是申(shēn)根(gēn)公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国等重要国(guó)际组织的成(chéng)员,意大利共(gòng)拥有54个联合国(guó)教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)醇(chún)厚的(de)香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意(yì)面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝(zhī)士(shì)碎(suì)、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开(kāi)的(de)好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上即(jí)可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热(rè)，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后出锅。左眉毛有一根特别长是什么意思？>

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在(zài)盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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