酸笋可以直接吃(chī)吗(ma)，酸(suān)笋可以直(zhí)接吃吗有毒吗酸笋可以直接吃的。

　　关于酸笋可以直(zhí)接吃吗，酸笋可(kě)以直接吃吗(ma)有毒吗以及(jí)酸笋可以直接(jiē)吃吗有毒吗，酸笋可以直接(jiē)吃(chī)吗百度百科，酸笋能直接吃吗，泡酸笋可(kě)以直接吃吗，酸笋什么人不可以吃等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)小(xiǎo)知识：

酸(suān)笋可(kě)以直(zhí)接吃(chī)吗，酸笋(sǔn)可以直接吃吗有(yǒu)毒(dú)吗

　　酸笋一般可以食用。

　　酸笋当中的有机(jī)酸，能够很好地(dì)提高味(wèi)蕾敏感(gǎn)性，促进胃肠道消化液的分(fēn)泌，对增进食欲和促(cù)进消化有较强的作用。

　　酸笋也有着很好(hǎo)的解(jiě)除油腻作用，尤(yóu)其是对于脂(zhī)肪摄(shè)入过(guò)多(duō)，引起的恶心、呕吐、腹胀(zhàng)等症状的患(huàn)者，如果适当吃一些酸笋，都能够很好地解除油腻

酸笋是怎么(me)制作的(de)

　　下面介绍酸(suān)笋的两种制作(zuò)方法：

　　1.南(nán)雄酸笋(sǔn)制法

　　腌(yān)酸笋(sǔn)的季节在春秋两季，当竹笋(sǔn)发(fā)出嫩芽，长出(chū)约30公(gōng)分高时，便可连根(gēn)砍下，剥去壳(ké)，切成片，取不见天井水（清(qīng)晨(chén)不(bù)见太阳光的井(jǐng)水），与(yǔ)竹笋一齐藏入缸中，腌制10天左(zuǒ)右，即可食用。

　　2.湖(hú)南酸(suān)笋(sǔn)制(zhì)法

　　将笋剥壳洗净后，烧开一锅水，投(tóu)笋(sǔn)入其中(zhōng)，煮(zhǔ)十(shí)分钟左右(yòu)，熄(xī)火，就这样在(zài)水中泡着。

　　当天就可(kě)食用(yòng)。

　　吃不完的话(huà)，每天(tiān)换(huàn)一次(cì)水(shuǐ)。

　　如果不换水，笋就会慢慢变酸。

酸(suān)笋(sǔn)为什么那么臭

　　酸笋是发酵(jiào)食(shí)物，又经(jīng)过了加(jiā)工(gōng)，因此才会有一股特殊的(de)气(qì)味，并(bìng)且酸笋会和螺蛳粉的汤料混合，所以味道变得更浓，很难让人接(jiē)受。

　　不过，酸(suān)笋只(zhǐ)是闻起来不好闻，实际上(shàng)吃(chī)起来十分美味，一(yī)般(bān)吃两次就能接受酸笋的(de)味道了(le)。

　　酸笋在泡(pào)制的过(guò)程中经(jīng)过(guò)了发酵，从而让酸笋自带一种特(tè)别的味(wèi)道(dào)。

　　不过，这种食物只(zhǐ)是闻(wén)起来不好闻，食用(yòng)后(hòu)并不会给身体带(dài)来不(bù)利影响。

　　酸笋是螺蛳粉中的灵魂，如果没有了酸(suān)笋，那么螺蛳(sī)粉会变得无味，若(ruò)是第一(yī)次(cì)吃(chī)螺蛳粉，不能接受酸(suān)笋，可以少(shǎo)量放入(rù)一些。

酸笋有(yǒu)营养(yǎng)吗

　　酸笋味道鲜(xiān)美，营养丰富。

　　酸笋含丰富的纤(xiān)维素(sù)，能促进肠(cháng)蠕动，从而缩短胆固醇(chún)、脂肪等物质在体(tǐ)内的停留时(shí)间。

　　酸笋含(hán)脂肪(fáng)、淀粉(fěn)很少，属天然(rán)低(dī)脂、低(dī)热量(liàng)食(shí)品(pǐn)布洛芬一天最多吃几次，布洛芬一天最大剂量是多少，是肥胖(pàng)者减肥(féi)的佳品。

　　所(suǒ)以(yǐ)酸笋的营(yíng)养价值还是有很多的，可以放心(xīn)食用。

酸笋炒什么(me)好吃

　　酸笋炒牛肉(ròu)：

　　食材(cái)：牛肉250克、酸笋100克

　　辅料：生姜1小块、辣椒油1小(xiǎo)碟、小葱(cōng)4棵、花生油50克、盐1小勺、淀粉(fěn)适量、生抽1小勺、蚝(háo)油1勺、料酒(jiǔ)1小(xiǎo)勺、花椒油3滴(dī)、酱(jiàng)油2勺(sháo)。

　　具体步骤：

　　1、准备食材：牛腿肉250克、酸笋100克、香葱4颗、生姜1小(xiǎo)块(kuài)、辣椒油1小碟(dié)。

　　2、牛肉切薄片(piàn)，加(jiā)入适量淀粉、料酒、盐、酱(jiàng)油(yóu)、蚝油，花椒油3滴，拌布洛芬一天最多吃几次，布洛芬一天最大剂量是多少匀腌制20分钟备(bèi)用；

　　生(shēng)姜切片(piàn)，香葱(cōng)切段备用。

　　3、起(qǐ)锅烧热，加入适量(liàng)花(huā)生油。

　　4、油(yóu)烧热以后，放(fàng)入腌好的牛肉翻炒至变色。

　　5、随后依次放入酸笋、辣椒油翻炒(chǎo)。

　　6、炒匀以后，加入香(xiāng)葱段翻炒几下即可出(chū)锅(guō)。

　　酸(suān)笋炒肉片：

　　食材：酸笋(sǔn)312克、半肥瘦猪肉238克

　　辅(fǔ)料：姜2片、盐(yán)一(yī)茶匙、糖一(yī)茶匙、猪(zhū)油适(shì)量(liàng)、葱(cōng)适量、淀粉一茶匙。

　　具体步骤：

　　1、酸笋冲洗一(yī)下切(qiè)片(piàn)，猪肉肥(féi)瘦分开切。

　　葱花切段，姜(jiāng)片拍(pāi)成姜蓉(róng)。

　　2、炒(chǎo)酸笋用(yòng)的猪油(yóu)，就是买(mǎi)回来半肥瘦(shòu)的那块肥(féi)肉来炸(zhà)油，锅烧(shāo)热后放入(rù)肥肉(ròu)，炸出油。

　　油太多可以把油盛起(qǐ)来(lái)，留下顿(dùn)炒菜用，锅里剩些油。

　　3、接着(zhe)把瘦肉放下去，翻炒一下(xià)。

　　4、接(jiē)着放入酸笋以及姜蓉，翻炒一会(huì)。

　　5、接(jiē)着放入(rù)适(shì)量淀粉(fěn)水，一茶(chá)匙盐以及一(yī)茶匙糖。

　　烧至汤汁浓稠(chóu)。

　　6、撒上葱花，把(bǎ)葱(cōng)花充分翻炒进酸(suān)笋里，接(jiē)着关(guān)火，完成(chéng)啦(la)。

　　非常(cháng)开胃的一(yī)道菜(cài)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 布洛芬一天最多吃几次，布洛芬一天最大剂量是多少