意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西？意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么(me)东(dōng)西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么味道好吃(chī)，意大利红烩是(shì)什么(me)意思，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么(me)做的等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资本主义国(guó)家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集(jí)团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥(yōng)有世(shì)界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长红(hóng)酒汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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