桂(guì)林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都比较高(gāo)的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林(lín)大米品牌等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗(ma)

　　桂(guì)林是(shì)不属于贵(guì)州省(shěng)的(de)。

　　桂(guì)林不属于贵州省的(de),贵州桂林不(bù)是一个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的称(chēng)呼,它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆都比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属植(zhí)物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮(pí)后的(de)成品，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人类(lèi)的主要粮食之(zhī)一，也是亚(yà)洲人(rén)的主要(yào)粮(liáng)食之一，全世界约有二(èr)分之一的人口食用大(dà)米，常见当作主食的(de)地区(qū)在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂(guì)林地方小吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制作方法是：先将米淘净，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡(pào)几天，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉(fěn)团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好，佐以不(bù)同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法(fǎ)做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其风味(wèi)独特，闻名(míng)遐迩，做法(fǎ)是：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉分成(chéng)几(jǐ)份，（一(yī)般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后(hòu)放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连(lián)粉带汤(tāng)装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺在粉(fěn)面(miàn)上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道(dào)鲜美(měi)、香气四(sì)溢(yì)的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸(z无锡市是几线城市hù)左右），所以顾客一餐往往能吃(chī)十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几(jǐ)十碗，当看(kàn)到自己面(miàn)前用过(guò)的(de)小碗堆成小(xiǎo)塔(tǎ)时，方知(zhī)自己的(de)胃口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览(lǎn)桂(guì)林的一个重要项(xiàng)目之(zhī)一，可以(yǐ)说，桂林米(mǐ)无锡市是几线城市粉也和(hé)甲天下(xià)的桂林山(shān)水一样(yàng)，名扬四海了(le)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 无锡市是几线城市