大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以(yǐ)及大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季(jì)时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿(niào)素(sù)5公斤培(péi)养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果(guǒ)刀夷洲今是何地，夷洲是哪里轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买夷洲今是何地，夷洲是哪里(mǎi)来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的(de)顺(shùn)装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做(zuò)是为了利用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三(sān)口吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的(de)话可(kě)以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不(bù)要(yào)太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的(de)身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭(dā)在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一(yī)下(xià)，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易干、不串味。

　　夷洲今是何地，夷洲是哪里由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的(de)话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡(pào)一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会(huì)变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙就行(xíng)，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长(zhǎng)期(qī)保(bǎo)存，保存时(shí)间(jiān)可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易(yì)行(xíng)，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度(dù)都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂(zá)，这么放(fàng)就不会串味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机(jī)的话完(wán)全可以选择这(zhè)种方法！因为(wèi)不(bù)论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气(qì)在里面，有空气(qì)就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含(hán)量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会(huì)大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在(zài)江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个(gè)品种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对(duì)这两样一律来(lái)着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节的(de)并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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