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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不(bù)可(kě)以的，黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐(nài)寒(hán)型细菌(jūn)的存在，这类(lèi)细(xì)菌即使(shǐ)是在温度很低的情况下也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻(dòng)保存时间(jiān)过长时黄鳝(shàn)还是(shì)会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了(le)5个月的(de)黄鳝没有(yǒu)出(chū)现(xiàn)变质的情况，但是经过长时间的保存(cún)，黄鳝(shàn)的营养和(hé)口感(gǎn)都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议(yì)最好(hǎo)还是不要吃(chī)了。

黄(huáng)鳝多了怎么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及(jí)时(shí)食(shí)用的(de)话，要(yào)放到冰箱的冷冻室(shì)里面(miàn)保存(cún)，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要(yào)尽(jǐn)快(kuài)食用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此(cǐ)，桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音刚杀死的(de)黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置在(zài)阴(yīn)凉通风的(de)地方，也能够(gòu)保存(cún)一段(duàn)时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的(de)作用(yòng)是降(jiàng)低温度，黄(huáng)鳝在(zài)低温的环境下可以保存比(bǐ)较长的时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎么(me)保存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质(zhì)的食物(wù)，有滋养身体的养(yǎng)生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快速的(de)分解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在(zài)冰箱冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝(shàn)放(fàng)进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细胞(bāo)分解(jiě)、暂停黄鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就(jiù)可(kě)以，放(fàng)置于阴凉处;如(rú)果装黄(huáng)鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加个能通风的(de)盖(gài)子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅(jǐn)会正常(cháng)生长，还可以(yǐ)将身体里(lǐ)面的杂(zá)质和废弃(qì)物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活(huó)黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体(tǐ)滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不住(zhù)，死(sǐ)在里面也没(méi)有人知道(dào)，到时候(hòu)很不好清理，所以是不建议(yì)将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢(hu桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音ān)吃黄(huáng)鳝的人一(yī)买就买很多保(bǎo)存起来(lái)，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那(nà)么容易，它对生存(cún)的环境很(hěn)挑剔，在保存(cún)期间要(yào)时刻(kè)关(guān)注黄鳝的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就(jiù)不(bù)要再食用(yòng)了，黄鳝在死后(hòu)会产生(shēng)大量(liàng)病(bìng)毒，人吃了对身体非常(cháng)有害(hài)。

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