意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的(de)。关于意大利(lì)红烩是什么东西(xī)以及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么(me)做(zuò)的等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意(yì)大(dà)利是发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是(shì)一个(gè)高(gāo)度发(fā)达(dá)的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北(běi)约的创始会员国,还施为什么读yi什么意思，施怎么读啊是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联合国(guó)等重要(yào)国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手(shǒu)法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番(fān)茄的(de)清(qīng)新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫施为什么读yi什么意思，施怎么读啊洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后(hòu)放入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变少，将米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全(quán)收干，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调(diào)方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花(huā)生(shēng)油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄(huáng)油烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡施为什么读yi什么意思，施怎么读啊萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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