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青(qīng)椒(jiāo)可以(yǐ)冰(bīng)箱(xiāng)保存吗

　　青椒是可以冰箱保存的。

　　青椒可以(yǐ)放在冰箱里储存，，如果家里的(de)温(wēn)度不是特别高，

　　买回来只(zhǐ)需要放在(zài)通风阴凉(liáng)处保存就可以，建议少买(mǎi)一些，尽(jǐn)量控制购买的量(liàng)，青椒大(dà)概在(zài)冰箱(xiāng)里可以储存3~5天左右。

新鲜青椒怎么做(zuò)存放时(shí)间长

　　1、谷糠(kāng)藏法。

　　谷糠（稻谷(gǔ)壳(ké)）是空心(xīn)的壳(ké)质物，内含的空气相对稳定，有良(liáng)好的(de)绝缘(yuán)性(xìng)，可保持(chí)埋(mái)藏环境(jìng)温度的稳定。

　　谷糠的体重比较(jiào)轻，对辣椒(jiāo)的(de)压力较小。

　　但(dàn)其(qí)缺点是(shì)吸水性强，易吸水变红色(sè)。

　　谷糠藏法(fǎ)在包装、堆(duī)码(mǎ)、管理等(děng)过(guò)程与(yǔ)埋压在玻璃窗边c，在窗户边c藏法(fǎ)相同。

　　此法只适宜短期贮藏辣椒(jiāo)，且以耐藏性较好的尖椒类为(wèi)主。

　　2、埋藏法。

　　这(zhè)种方(fāng)法比较(ji压在玻璃窗边c，在窗户边cào)简(jiǎn)单(dān)，但是主要(yào)利用青椒本身不喜(xǐ)欢(huān)热而(ér)喜欢(huān)凉的环境。

　　首先(xiān)应该准备(bèi)一个箱子，然后在箱子底下放入3cm厚度的(de)沙(shā)土，然后把青椒进行消毒处理(lǐ)，擦(cā)干青椒表面(miàn)的水分，然后将青椒放入箱子里。

　　还需要(yào)注意放一层青椒(jiāo)，然后铺一层泥沙。

　　最后将箱子埋在土里(lǐ)即可。

　　3、缸藏(cáng)法。

　　这种方法在民(mín)间比较(jiào)常用，首(shǒu)先取一口缸，然后在缸底放入(rù)细沙。

　　还是需要将(jiāng)青椒进(jìn)行消毒，然后放入缸中，一层(céng)青(qīng)椒一层纱，摆满之后，需(xū)要进行封(fēng)口，可以用干净的塑料布将缸口封紧。

青椒怎么保存新鲜(xiān)青椒怎样长期保存好

　　1、青椒保存环境，青(qīng)椒不适合冰箱冷藏，冰箱(xiāng)的冷藏温度一般(bān)在1-8摄氏度(dù)，青椒最低(dī)的保存温度在10摄(shè)氏度(dù)，青椒放在冰箱中(zhōng)因为过于潮湿的环境，也会让青椒提前变瘪，还有可能(néng)提早(zǎo)腐烂，所以青椒需要在干燥(zào)环境下保存。

　　青椒也要避免阳光直(zhí)射(shè)时间过长，最好放在避(bì)光的(de)位置。

　　2、保存方法(fǎ)，青(qīng)椒最(zuì)直接(jiē)的保存方法(fǎ)就(jiù)是(shì)放在阴凉通风(fēng)的地(dì)方，不要清洗(xǐ)青椒，也(yě)不要去掉果蒂，直接将(jiāng)青椒放入塑料袋(dài)中，排(pái)出大部分空气后(hòu)，在塑料(liào)袋表面(miàn)扎(zhā)几个小(xiǎo)孔，然后装入清水盆中，保证清(qīng)水盆中的水不要(yào)进入塑(sù)料袋中。

　　3、避光(guāng)密(mì)封法保存青椒，将青椒用保(bǎo)鲜膜包裹起来，放(fàng)入(rù)一个(gè)盒(hé)子中，再把箱子(zi)用透(tòu)明(míng)胶带密(mì)封起来(lái)，最后把箱子放入(rù)阴凉通风(fēng)的地方(fāng)，隔段时(shí)间就翻动一次，这个方(fāng)法保存(cún)青椒可达一个月不(bù)坏，这样的方式适合(hé)长(zhǎng)途运输。

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