豆(dòu)腐能够生吃吗
豆(dòu)腐(fǔ)是(shì)能够生吃(chī)的。
豆腐能够生吃。由于豆腐在(zài)制造(zào)过程中加(jiā)热蒸煮后现(xiàn)已是熟的了,它是用煮开过(guò)的(de)豆浆制成的(de),只不过(guò)不(bù)成(chéng)型,后经(jīng)人工加工成各种(zhǒng)形状,
所(suǒ)以豆腐能够生(shēng)吃。不过生吃(chī)豆腐虽然能够最大程度保存养分,但实际日子中(zhōng)主张熟吃。由(yóu)于豆腐在制造(zào)的过程中受制造条件的约(yuē)束,
因而豆腐容易发生细菌感染(rǎn),为了(le)卫生,仍是(shì)主(zhǔ)张吃(chī)加(jiā)热过的豆腐。并且假如是在(zài)超市所购买(mǎi)的冷藏(cáng)的豆腐,也仍是(shì)加工后再食用比较好。由于(yú)豆腐摆(bǎi)放在外面很长一(yī)段(duàn)时间会乔布斯为什么把苹果给库克接触到细菌,煮熟吃以防对(duì)身体有害。
怎样分辩冻豆腐好坏啊
1、气味:优(yōu)质冻(dòng)豆腐闻起来有(yǒu)浓浓的豆(dòu)香味,残次(cì)的(de)则无豆香味,乃至会有(yǒu)一股淡(dàn)淡的(de)腥味或者(zhě)是(shì)有化学剂(jì)的滋味。
2、色彩(cǎi):优质(zhì)冻豆腐(fǔ)的色(sè)彩是略带(dài)点微黄(huáng)或(huò)淡黄(huáng),有光泽。
乔布斯为什么把苹果给库克残次冻豆(dòu)腐则是无光泽(zé),过(guò)白,偏白,有或许添加了漂(piāo)白剂。
还有的冻豆腐为(wèi)是(shì)灰色(sè)或深黄色的,所以不要购买(mǎi)色彩不正的冻豆(dòu)腐(fǔ)。
3、摇(yáo)晃:优质的盒装冻(dòng)豆腐(fǔ),看起来较为(wèi)平坦、没有气泡(pào)、挤不出(chū)水,用手摇晃时没(méi)有(yǒu)摇(yáo)晃感,有(yǒu)必定的硬度和弹性。
而(ér)残次(cì)的冻豆腐没有弹性和硬度,易烂(làn)易碎,用(yòng)手挤(jǐ)一(yī)下(xià)就(jiù)出水(shuǐ),捧在手里(lǐ)乱晃。
4、质(zhì)地:好的冻豆(dòu)腐细嫩(nèn)柔软,“一清(qīng)二白,清清白白,不参假”没(méi)有(yǒu)杂质(zhì)的存在,而残次冻豆(dòu)腐外表粗糙,用刀切一下切(qiè)面看起(qǐ)来毛毛糙(cāo)糙的,乃至(zhì)冻豆腐会有塌(tā)下去(qù)的感觉(jué)。
5、品(pǐn)味(wèi):优质的冻(dòng)豆(dòu)腐尝起(qǐ)来有(yǒu)劲道感,豆香味。
残次的冻豆腐(fǔ)叫起来像嚼面(miàn)粉相同。
冻豆腐怎样(yàng)选择才(cái)好吃
1、用老豆腐做成的(de)冻豆(dòu)腐是最好的,放在冰箱里制成的冻豆腐口感不错,但(dàn)仅有的缺陷便是会(huì)吸收(shōu)冰(bīng)箱(xiāng)的异味,所以(yǐ)北方冬季里放在室外天然冰(bīng)冻的冻豆腐(fǔ)是最(zuì)好吃的(de)。
选择(zé)冻豆腐时,要调查它的(de)色彩,白色或乳白色为佳,假如(rú)呈现发黄、发紫时就不要选购。
别的(de),要(yào)闻一下它的滋(zī)味,假如呈现发酸,证明该冻(dòng)豆(dòu)腐现已(yǐ)不新(xīn)鲜(xiān)了。
2、冻豆腐(fǔ)在10℃以下的冰箱(xiāng)里能够保(bǎo)存(cún)3天。
在烹饪(rèn)冻豆腐(fǔ)前,先把(bǎ)冻豆腐放(fàng)在(zài)温暖处(chù)冻结,然后(hòu)用手(shǒu)把里(lǐ)边的水挤出来,然后在把冻豆腐(fǔ)放进清水中,捞出来之(zhī)后再挤水出来,这样(yàng)就能够(gòu)去(qù)除冻豆腐的苦味(wèi),吃起(qǐ)来更(gèng)甘旨。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了