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黄(huáng)喉要煮多久，黄(huáng)喉(hóu)要煮多久才能(néng)熟(shú)火锅

　　黄喉一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅一直(zhí)保持着水(shuǐ)开的状态,这时候放入口(kǒu)感爽脆(cuì)黄喉,大(dà)概1-3分钟左右(yòu),发(fā)现黄喉颜色变(biàn)了就说明(míng)熟了,可以食用(yòng)了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒切(qiè)片(piàn)，大蒜、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调(diào)制味汁，生(shēng)抽、味(wèi)精(jīng)、鸡精调(diào)好加入(rù)适量香(xiāng)油花椒油并加入适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内(nèi)烧(shāo)水至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即可（因为还要(yào)下锅炒(chǎo)制），时(shí)间不(bù)宜过长，否(fǒu)则影响口感

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干(gàn)青花椒(jiāo)在(zài)加入姜蒜(suàn)片爆香(xiāng)，在放(fàng)入(rù)青红椒(jiāo)炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁(zhī)，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双(shuāng)椒爆黄喉(hóu)就(jiù)做好啦！

黄喉的做法有什(shén)么(me)

　　黄喉是中的一种食物，来(lái)自于(yú)猪、牛(niú)等家畜的(de)大血管，（一般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解(jiě)为(wèi)食管或气管）在火锅菜肴(yáo)中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅(guō)中重要的特(tè)点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作将黄喉炒着吃(chī)。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开(kāi)水泡：黄(huáng)喉中有(yǒu)很多不好的物质，所以(yǐ)在烹(pēng)饪之前要用开水浸泡大约(yuē)二十分钟，这(zhè)样可以有效去除上面的脏东(dōng)西，然后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐(yán)水有(yǒu)杀菌(jūn)功(gōng)能，在(zài)泡黄喉的(de)过程中(zhōng)最好用手搓揉一下，这样广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区(yàng)可(kě)以(yǐ)将里面脏(zàng)的物质洗出来，然后再换(huàn)清(qīng)水反复(fù)搓洗，直到彻底清洗干净为止。广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区>

黄(huáng)喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪(zhū)体内血(xuè)管(guǎn)的一(yī)部份(fèn)，主要(yào)成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价值(zhí)高(gāo)一些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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