榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密(mì)程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于(yú)榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)的(de)以及榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏(xià)季食用,而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌(jūn)以及微生(shēng)物(wù)从而导致其变质的(de),

　　因(yīn)此生活中要是不(bù)能及时(shí)将榴莲吃完,那么可(kě)以将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的(de)低温条件下(xià),可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基部较大(dà)，方向平(píng)缓(huǎn)向(xiàng)上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的(de)两(liǎng)根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺(cì)的(de)软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若(ruò)是很难(nán)靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴(liú)莲的(de)成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴(liú)莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘(zhāi)下来储存(cún)很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起(qǐ)一个微微开(kāi)裂的榴莲(lián)，通过裂(liè)缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气味过淡，有(yǒu)一股青涩的(de)味(wèi)道，则(zé)说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟(shú)，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精(jīng)味，是(shì)因为(wèi)榴莲中的糖(táng)分解(jiě)了，说明(míng)此榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚至变(biàn)质，吃起来(lái)会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿起(qǐ)来(lái)，注意榴(liú)莲的尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能(néng)听到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人(rén)体(tǐ)提(tí)供(gōng)大量的(de)营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不(bù)会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜呢(ne)？

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比较大的，因为它(tā)吸收的阳光(guāng)比(bǐ)较多，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的(de)，这(zhè)两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴(liú)莲还(hái)没熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是(shì)发(fā)黑的话就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来说最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了(le)的(de)话，就会出现开(kāi)裂，在选择(zé)的时(shí)候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大(dà)的(de)话，很(hěn)有可能果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可能这个(gè)榴(liú)莲已经出(chū)现变质的(de)情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬(yìng)又涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺(cì)，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软，成熟(shú)度(dù)也比较(jiào)好(hǎo)；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观颜色，也能识(shí)别(bié)榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原(yuán)理一样，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会(huì)好一(yī)些路由器有使用年限吗。

　　从外壳的(de)颜色来(lái)看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就(jiù)是(shì)好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用(yòng)这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不(bù)要太(tài)大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易(yì)受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟(shú)又刚(gāng)刚开口的(de)榴莲，那最好(hǎo)回到(dào)家后尽快(kuài)享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多，当然就是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了(le)解(jiě)果肉(ròu)的(de)多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还(hái)有(yǒu)一点需(xū)要注意，就(jiù)是看看(kàn)榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的(de)尖刺(cì)之间(jiān)的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就(jiù)是成熟(shú)的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴(liú)莲给病后患者、产(chǎn)后的妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤一下，如果手(shǒu)感(gǎn)有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里靠的(de)话，那(nà)榴莲也就(jiù)差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了(le)的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生(shēng)的(de)，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要(yào)圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅(xiù)起来(lái)是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有酒的(de)味道(dào)那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃(chī)不(bù)完，就要(yào)把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄(shè)氏(shì)度左右，同时(shí)，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的(de)时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干(gàn)净，用微波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌(líng)，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么(me)时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是(shì)自然裂开口的，这个时(shí)候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切(qiè)开(kāi)就能够吃到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都(dōu)是没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它(tā)自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要(yào)选择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能够看(kàn)到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或路由器有使用年限吗剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿(ér)，然后用手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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