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破壁机能(néng)绞肉吗，破壁机能(néng)绞肉馅吗(ma)

　　破(pò)壁机是料理机、果汁机、豆浆机等机器的升(shēng)级版，一(yī)般(bān)是可以用(yòng)来绞(jiǎo)肉(ròu)的，但是绞(jiǎo)肉(ròu)一般不需(xū)要打得那(nà)么碎，所(suǒ)以不需(xū)要(yào)用那么(me)高的(de)转速，而且破壁(bì)机的刀(dāo)片一般是钝刀，所以(yǐ)打(dǎ)出来的肉(ròu)馅(xiàn)也(yě)会(huì)更加(jiā)细腻有(yǒu)弹性。

　　但是因为肉具(jù)有一(yī)定的腥味，所以在绞(jiǎo1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT)肉的时候(hòu)建议最(zuì)好(hǎo)是用另外(wài)的杯子，避(bì)免和(hé)打果汁、豆浆(jiāng)的(de)杯子用同一个。

破壁机能绞肉馅吗？

　　能(néng)。

　　破壁机可以(yǐ)绞肉。

　　虽然(rán)破壁机可(kě)以(yǐ)用来绞肉，但是使(shǐ)用(yòng)过程中不(bù)能(néng)加水。

　　再就是破壁(bì)机不是专门的(de)绞肉(ròu)机(jī)器(qì)，所以每次加入的(de)肉量不能太(tài)多，需要分几次(cì)进行，最好将肉切得小一(yī)些，将食材放入破壁机之前需要进行适当的摔(shuāi)打，这样打(dǎ)出(chū)来的(de)肉泥更有质(zhì)感和弹(dàn)性，绞肉时最(zuì)好用搅拌棒使肉块紧贴杯底，不然杯子震动(dòng)会比较(jiào)厉害。

　　扩展资料：

　　注意(yì)事项：

　　破壁(bì)机的使用过程中的电压是比较(jiào)强的(de)，所(suǒ)以这个时候还要注意的一个问题就是用电的安全，还(hái)有破壁机是一个(gè)靠(kào)转速来工作的电器，所以在运行的过(guò)程中会(huì)产(chǎn)生热(rè)量，所以(yǐ)要想很好的保护自己的破(pò)壁机的(de)话，就(jiù)一定(dìng)要好(hǎo)好的使(shǐ)用，最(zuì)好(hǎo)可以在较短的时间(jiān)里操作(zuò)完。

　　如果要(yào)连续的工作最好也是可以休息(xī)缓冲一下(xià)，这也是一种保(bǎo)养。

　　在(zài)在工作的时(shí)候一定不能处于一个干烧的状态，这(zhè)样非(fēi)常的容易烧坏，然后就会(huì)完(wán)全坏掉，在(zài)使用的(de)时候一定(dìng)要给破壁机加(jiā)满水，在温度比较高的时(shí)候就不要(yào)触碰，以免烫伤。

　　参考资料来源：百度百科-破壁(bì)机

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：人民网(wǎng)-四招调(diào)出(chū)好肉馅

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