竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟(shú)透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是(shì)15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在(zài)煮之前(qián)先(xiān)用淡盐水泡(pào)发大(dà)约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭的(de)一端，同时要去除(chú)竹荪(sūn)的花朵部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难清理的地方(fāng)都(dōu)要(yào)注意去洗(xǐ)干(gàn)净就好了，很(hěn)难(nán)洗的(de)缝(fèng)缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候(hòu)，去掉根部(bù)泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分，切口保(bǎo)持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直到(dào)它变(biàn)得透但(dàn)却(què)又(yòu)不(bù)烂(làn)、能够撕开为(wèi)止，这时候就要(yào)立即(jí)把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必要(yào)做到彻底的(de)冷却，否则荪(sūn)色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是(shì)热(rè)水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是(shì)热水都是(shì)可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区(qū)别就是冷水泡竹荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较长，而热水泡(pào)竹荪所需(xū)要的(de)时间比(bǐ)较短，建(jiàn)议可以根据个人方便(biàn)的时间来进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合(hé)适的，而且浸(jìn)泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含(hán)的营(yíng)养物质，导致(zhì)竹(zhú)荪的营养价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物(wù)质，而(ér)且(qiě)其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的(de)氨基酸(suān)比例(lì)，食用(yòng)后可以为人体(tǐ)补充多种营养(yǎng)物质，能够维持(chí)人体组织器(qì)官的正常生理功能，并促进人体的(de)新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能(néng)够降低(dī)肺(fèi)内的(de)热(rè)气，起到(dào)清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于(yú)一(yī)些因为肺(fèi)气上行、肺(fèi)气亏虚(xū)所导(dǎo)致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃(chī)一些竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食(shí)用后可以有效地(dì)降低人(rén)体内(nèi)的(de)热(rè)气，起到清热利(lì)湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一(yī)些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才咽喉肿痛等症(zhèng)状(zhuàng)来(lái)说，都(dōu)可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺激(jī)，因此在(zài)吃的时候(hòu)一定要适量食用，而且对(duì)于一些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来说，建(jiàn)议(yì)最(zuì)好是根据自身的(de)肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不(bù)吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一种(zhǒng)食用菌类(lèi)，具有一定的(de)过敏(mǐn)性，食(shí)用后容易(yì)出现过(guò)敏的症状，因此对于一些过敏(mǐn)体质(zhì)的人(rén)群(qún)来(lái)说，在(zài)食(shí)用(yòng)竹荪之(zhī)前最(zuì)好是(shì)先做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含(hán)有丰富的营(yíng)养物(wù)质(zhì)，可(kě)以补充(chōng)人体所需(xū)要的能量。

　　二、具(jù)有明(míng)显的防病作用和机体(tǐ)调(diào)节功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体正(zhèng)常的(de)新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适(shì)当的促进肠胃的运动，在一(yī)定程度上提高机体消化吸收(shōu)的(de)能(néng)力(lì)。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖(gài)封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣(bàn)要(yào)去掉一部分，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一部分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪(sūn)香(xiāng)气(qì)集中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越(yuè)长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以(yǐ)煮一(yī)会儿。

　　不(bù)容(róng)易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)含(hán)有(yǒu)碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称(chēng)糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体必需的营养元素，增强人(rén)体免疫力和抗病能力。<2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才/p>

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的(de)上品(pǐn)，能止痛(tòng)、补气(qì)血、降血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还可调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败(bài)血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的调节(jié)机体和预防疾(jí)病的作用，因此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其(qí)实(shí)鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地(dì)方必须清理，清(qīng)理不(bù)了的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或(huò)者其他专(zhuān)用(yòng)工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解决方法是去除根部(bù)的(de)泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的部分2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才去掉(diào)，保持伤口圆润(rùn)平(píng)整，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放(fàng)入(rù)油(yóu)锅，直(zhí)到越来越透(tòu)明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定(dìng)要保证(zhèng)完全冷藏，否则(zé)太阳颜(yán)色会比较(jiào)暗，非常容易造成(chéng)熟后(hòu)松散变(biàn)质(zhì)的情况。

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