怎样判别干紫菜的好坏？看的。关于怎(zěn)样判别干(gàn)紫菜的(de)好(hǎo)坏以及怎样判(pàn)别干紫菜的好坏，怎样区分紫菜的好(hǎo)与坏，怎样看紫菜的好坏，紫菜怎样判别(bié)好不好，怎样判别紫菜好坏等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常识：

干紫菜(cài)能够直(zhí)接吃吗

　　干紫菜是能够(gòu)直接(jiē)吃(chī)的。

　　如果干紫菜没(méi)有受潮仍是干的状况，而且(qiě)外观没有(yǒu)发霉的状况(kuàng)，便是证(zhèng)明这种干紫(zǐ)菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放置半(bàn)年也(yě)是能(néng)够吃的(de)。

　　如果您调查干(gàn)紫菜外观没一本书多重，一本书多重有一斤吗ight: 24px;'>一本书多重，一本书多重有一斤吗有问(wèn)题，可(kě)是凉水浸泡(pào)后的紫(zǐ)菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被有毒(dú)物所污染，这(zhè)种紫菜对人(rén)体有(yǒu)害，不能食用。

　　还有(yǒu)一个状况便是干(gàn)紫菜受潮了那(nà)就(jiù)不要吃了，尽管干(gàn)紫菜上(shàng)面还没(méi)有(yǒu)霉菌，可是离糜烂也就(jiù)不(bù)远(yuǎn)了，这样的干紫(zǐ)菜吃了是(shì)会引起肠胃问题的，所以不建议(yì)您食(shí)用。

怎(zěn)样判别干紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过(guò)加工的优质的(de)干紫菜具(jù)有紫黑色光泽(zé)(有(yǒu)的呈紫(zǐ)赤色或(huò)紫褐色(sè))，片薄(báo)，包底(dǐ)无沙子等杂质，而残次干紫菜则外表光泽差，片张厚度(dù)不(bù)均(jūn)匀，色彩呈(chéng)赤色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干(gàn)紫菜有一点海味的幽香(xiāng)，而残次或陈年干(gàn)紫菜则有怪味(wèi)。

　　如(rú)果干紫菜(cài)闻起(qǐ)来有霉味、或腥臭(chòu)味(wèi)，则质(zhì)量一定有问(wèn)题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的(de)干紫菜(cài)泡发后简直看不到杂质，叶子比较规(guī)整。

　　如(rú)果(guǒ)干紫(zǐ)菜(cài)经泡发后变为绿色则质量很(hěn)差(chà)，极有(yǒu)可能(néng)是(shì)人工上色(sè)的。

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