大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢(ne)以及大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新(xīn)鲜的大明虾怎么(me)保存，大(dà)明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的(de)。它(tā)主要生(shēng)活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时(shí)气(qì)候比较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池塘(táng)或(huò)虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上(shàng)的(de)刺(cì)，以免(miǎn)扎破(pò)袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套(tào)上(shàng)3个耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下(xià)来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多(duō)人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为了利用冰(bīng)箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口(kǒu)吃(chī)的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大(dà)拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个关节(jié)处(chù)，右手取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二(èr)关(guān)节(jié)，轻轻向上一(yī)挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适(shì)，拿(ná)出(chū)来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋(dài)破(pò)了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的(de)虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以保存(cún)到(dào)来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒的(de)大小要合适，一(yī)般(bān)的外卖餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大(dà)小就(jiù)差不多(duō)，大(dà)概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年(nián)，而且口感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存(cún)时间(jiān)不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取(qǔ)多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅(xùn)速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机的话完(wán)全可(kě)以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的(de)几率也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类节肢动物(wù)，大(dà)多(duō)生活在(zài)江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一律来(lái)着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们(men)通(tōng)常说的贝类(lèi)一(yī)般(bān)会有贝壳，然后所有的器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头部(bù)还(hái)有(yǒu)四肢(zhī)是露(lù)在外面(miàn)的(de)，且(qiě)虾(xiā)的外壳(ké)是一节(jié)一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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