颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗颗粒状藕(ǒu)粉是假的。

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颗粒状藕粉是假(jiǎ)的(de)吗(ma)，十块钱一罐的藕粉能吃吗

　　颗粒(lì)状(zhuàng)的(de)藕粉不是真的。

　　质量好的藕(ǒu)粉质地细嫩滑爽(shuǎng)，用手指(zhǐ)揉捻时(shí)滑爽而且无异(yì)状，另外质(zhì)量好的藕(ǒu)粉中(zhōng)还会一些(xiē)片状物(wù)质存在，那(nà)些(xiē)质量差或者假的藕粉质地粗糙，用手捏的时候有颗粒感，但是没有片状物。

　　质(zhì)量(liàng)好的藕粉冲调以后会是透明状(zhuàng)，而且吃(chī)的时(shí)候一点(diǎn)也(yě)不粘喉。

藕粉是粉状好还(hái)是颗粒(lì)状(zhuàng)好(hǎo)

　　颗粒状藕(ǒu)粉(fěn)和粉末(mò)状藕粉，本(běn)质上并没有区别(bié)，都是现代精加工(gōng)后(hòu)的藕粉，只是外观形状不同而已。

藕粉买什么(me)样的才正宗

　　1、三家村 (历史皇(huáng)室(shì)"贡(gòng)粉",藕粉十大品牌,藕粉/奶(nǎi)茶(chá)/粉丝/农副产品/休闲(xián)食品等产(chǎn)品专(zhuān)业生产加工的私营独资企业,杭州(zhōu)三(sān)家(jiā)村藕粉厂(chǎng) )

　　2、天(tiān)堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年(nián),集(jí)农林产品科研(yán)开发(fā)/深加工/销售为一体,国(guó)内(nèi)较大藕粉生产厂家,行业(yè)标(biāo)准参与起草单位,杭州天堂食品有限公司 )

　　3、采(cǎi)芝斋 (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致力于副食品零售/批发,兼营餐(cān)饮/住宿的大型副食品连锁企业(yè),主打西(xī)湖藕粉/麻(má)酥糖/麻糕产品,杭(háng)州(zhōu)采芝斋食品有限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖(hú)藕粉/特色糕点(diǎn)/山核桃笋干产品享有盛誉,致力于开发加(jiā)工天(tiān)然健(jiàn)康地方名优(yōu)特食品为主导产业,杭州万隆(lóng)果干食品有限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较大的专(zhuān)业藕粉企业(yè),澄江藕粉的代表性品(pǐn)牌,农产(chǎn)品加(jiā)工(gōng)知名企业,云南德(dé)春(chūn)绿色食品(pǐn)有限(xiàn)公司 )

　　6、洪湖水乡(xiāng) (0716-2210638，始(shǐ)创于1994年,专业(yè)从事藕粉/皮咸蛋(dàn)/腌制鱼(yú)等系(xì)列食(shí)品(pǐn)的生产(chǎn)/加工/销售(shòu)的企业,销(xiāo)售网络遍布全(quán)国,洪湖市晨光实业有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互(hù)联(lián)网茶叶(yè)影响(xiǎng)力品牌(pái),专营西(xī)湖龙井茶/兼营(yíng)世界各地名优茗茶(chá)及花(huā)草(cǎo)茶(chá)/茶具的现代(dài)茶业企(qǐ)业,杭州艺福堂茶业有(yǒu)限公(gōng)司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老字号(hào),专注于经(jīng)营生产中式餐(cān)饮和食(shí)品,素(sù)有"知味停(tíng)车(chē)/闻香下马"的美誉,杭州(zhōu)饮(yǐn)食服务集(jí)团有(yǒu)限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事(shì)白莲系列产品开发(fā)生产,集白莲/莲藕/荷叶(yè)茶加工为一(yī)体的民营(yíng)企业(yè),白莲系(xì)列产品销往(wǎng)海内外,广昌莲(lián)香食品有限公司 )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始于1984年,专注于营(yíng)养健康(kāng)食品的研制/生产(chǎn)/销售/宣传于一(yī)体的(de)综合型食品企(qǐ)业,桂林智强食品开发(fā)有限公司 )

藕粉(fěn)有假的(de)吗(ma)

　　看色.纯藕粉含(hán)有(yǒu)多量的(de)铁(tiě)质(zhì)读西的字有哪些，读喜的字有哪些和(hé)还原糖等成分(fēn)，与空气接触(chù)，极易(yì)氧(yǎng)化，使粉的颜色由白而(ér)转微红。

　　其他淀(diàn)粉(如甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、葛根等(děng)淀粉(fěn))没(méi)有这种变化(huà)，都是纯白色(sè)或稍带(dài)黄色的；

　　如果这类淀粉(fěn)呈玫(méi)瑰红色，则是加入食用色素(sù)所致。

　　鼻嗅(xiù).藕粉具有(yǒu)独特(tè)的浓郁清香(xiāng)气味；