近一个月来(lái)，“淄博烧烤”话题持续(xù)火热并吸引了全国各地的关注。小红(hóng)书数据(jù)显(xiǎn)示(shì)，“淄博烧烤”一词在(zài)清明节后，搜索(suǒ)指数一周内(nèi)上涨了4.8倍，是上月同期的7.6倍。“淄博烧烤”在(zài)短视频平台的(de)搜索量也(yě)出现暴涨趋势，截止4月18日，“淄博烧烤(kǎo)”话题在抖音平台共有38.2亿次播放量。

　　因烧(shāo)烤火出圈，3月以来淄(zī)博火车(chē)站(zhàn)周末发送旅客(kè)量连创3年来(lái四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些)单日新(xīn)高，其中不(bù)少(shǎo)都是(shì)前来品(pǐn)尝(cháng)“淄博(bó)烧烤”的游客。多个OTA平台数据显示(shì)，淄博位列(liè)“五一”期间(jiān)高铁热(rè)门目的地榜单。

　　目前，淄(zī)博(bó)市(shì)现存(cún)烧烤相关企业3220余家，行业前景十分广阔。在全国50余万(wàn)家的烧烤企(qǐ)业中，为(wèi)何(hé)“淄博烧烤”能走红？“淄(zī)博烧烤”走(zǒu)红后又给这座城市带来(lái)了哪些(xiē)商机(jī)？本期钛媒体(tǐ)·钛度图闻(wén)试图从数据层(céng)面做复盘。

　　“淄博(bó)烧烤”火爆网络 从大学(xué)生到(dào)中年人都(dōu)为之心动四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些g>　

　　在近(jìn)一个月的时间里，“淄(zī)博烧烤”及其相关话题火爆出圈，在包括微博、抖(dǒu)音、小红书等(děng)平台迅速(sù)传(chuán)播。

　　“淄博烧烤”的第一(yī)波(bō)热度出现在3月5日左右，“大学(xué)生组团到淄博吃烧烤”这一话题让“淄(zī)博烧烤”在小红书及(jí)抖音平台出现了第一(yī)个热度(dù)小高峰；3月(yuè)10日，淄(zī)博(bó)市为(wèi)烧烤(kǎo)专门开了一场新闻发布会，因此在3月11日，微博、小红书及抖音均出现了热度高峰。

　　4月8日，抖音(yīn)大V博主摸底淄博10家烧(shāo)烤(kǎo)摊(tān)位，发现没有(yǒu)一(yī)家(jiā)店铺缺(quē)斤少两，淄博当地人实在真诚(chéng)的(de)品质再次把淄博烧烤推上(shàng)高热度。“淄(zī)博烧烤”的传(chuán)播度迅速扩大，也离不开官方的助推，从加开24列从(cóng)济南(nán)至淄博(bó)间的周末往返“烧烤专列”到新增(zēng)21条定制(zhì)烧(shāo)烤公交专线等一系(xì)列(liè)“保姆(mǔ)式服(fú)务”出台，“淄博烧烤”热度在各大平(píng)台不(bù)断(duàn)上升，“淄博烧烤”及“淄博(bó)”这(zhè)一城市成为互联网(wǎng)最新顶流。

　　助推“淄博烧烤”走红(hóng)的群体是谁？巨量(liàng)算数(shù)数据显示，在抖音平台上，山(shān)东省(shěng)济南市观看“淄博烧烤”相关(guān)话题视频的人群最(zuì)多，其次(cì)是北京市和山(shān)东省青岛市(shì)。而在年龄分布上，不管(guǎn)是18岁的(de)大学生(shēng)，还是(shì)50岁+的中年人，都对“淄博烧烤”十分(fēn)心动。其中(zhōng)，31-40岁年龄段(duàn)的人群最(zuì)爱观看“淄(zī)博烧(shāo)烤”相关视频(pín)，占比近(jìn)3成；其次(cì)是24-30岁的人群，18-23岁(suì)的(de)人群(qún)排名(míng)第三(sān)。综合来看，18-40岁(suì)的年(nián)轻(qīng)消(xiāo)费(fèi)群体(tǐ)是(shì)“淄博烧烤”的忠实粉丝，占比超8成。

　　“淄博烧烤”行业(yè)增(zēng)势(shì)迅(xùn) 猛价格与(yǔ)爆火前相差(chà)不大

　　在“淄(zī)博(bó)烧烤”持续(xù)火爆的同(tóng)时(shí)，为营造良好消费环(huán)境，淄博官方(fāng)也发布规范经营(yíng)者价(jià)格行(xíng)为提醒(xǐng)告诫书，包括烧(shāo)烤(kǎo)等商户执行市场调(diào)节价(jià)的，要依(yī)法合理制定价格标准，依法(fǎ)明码标价，不(bù)得拒绝或不履行价格(gé)承诺，不(bù)得随意涨(zhǎng)价，严(yán)禁收(shōu)取未标(biāo)明(míng)的费用(yòng)欺(qī)诈消费者等。

　　因此，“淄博(bó)烧烤”的整体价格与(yǔ)爆(bào)火前相差不大。“淄博烧烤(kǎo)”的价格(gé)比较便宜，肉(ròu)类的价格(gé)基(jī)本为(wèi)1.5元-3元/串，海(hǎi)鲜类价格约为3-6元/串，素菜价格基本(běn)为1元/串。而“淄博烧烤”灵魂所(suǒ)在的小(xiǎo)饼(bǐng)价格为2元/袋，小葱酱价格(gé)基本在5-10元/份。

　　有游客表示，即使点上20串五(wǔ)花肉，用上一包小饼(bǐng)加(jiā)蘸料，三(sān)四十块就能吃(chī)很(hěn)饱，性价(jià)比(bǐ)极高。

　　淄博市烧烤行业目(mù)前正(zhèng)处于快速发(fā)展的阶(jiē)段。企(qǐ)查查(chá)数据显示，2012-2014年(nián)间，淄博市每年新增注册烧烤企(qǐ)业在20家左(zuǒ)右；从2015年以后，淄博市烧烤企业每年新增(zēng)注册(cè)量均(jūn)超百(bǎi)家，呈快速(sù)增(zēng)长态势。其中，2021年，淄博市烧烤新(xīn)增企(qǐ)业注册量为(wèi)620家，达十年(nián)间之最。截止2023年4月18日，不到(dào)4个月的(de)时间，淄(zī)博(bó)市烧烤新增企业已达541家，比(bǐ)2022年(nián)全年新增(zēng)数量只差40家。目前，淄博市现存烧(shāo)烤相关企业(yè)3220余家。

　　淄(zī)博烧(shāo)烤“烤火”一座城(chéng) 淄博成(chéng)新晋(jìn)网红(hóng)城市

　　自“淄(zī)博烧烤”火(huǒ)了以来，淄博成(chéng)为新晋旅游网红城市，淄博各火车站客(kè)流量(liàng)持续升(shēng)温，全(quán)国各地的游客纷纷去淄博吃烧烤(kǎo)，烧(shāo)烤成(chéng)为了淄博(bó)市(shì)的新名片。

　　据(jù)统计(jì)，3月(yuè)以来，淄博火车站日(rì)均发送(sòng)旅客1.9万人次、到(dào)达旅客2万人次，到发旅客数量呈持续上升趋势，并(bìng)打破近三年来车站(zhàn)单日到(dào)发旅客数新高。尤(yóu)其(qí)是(shì)周末时间，客流(liú)量更为旺盛。其中3月(yuè)18日，淄博(bó)站发(fā)送旅客2.38万人次，到达3.3万人次，合计(jì)5.68万人次，比春运客流量还(hái)要(yào)大。

　　3月31日-4月23日，四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些国铁(tiě)济(jì)南局加开24列从济南至淄博间的周末(mò)往(wǎng)返“烧烤(kǎo)专(zhuān)列”，40分钟(zhōng)左右就(jiù)可到达。淄博市客流量再创(chuàng)新高。4月(yuè)15日，淄博火车站到达旅(lǚ)客32602人次、发送旅(lǚ)客51033人次(cì)，到(dào)发合计83635人(rén)次，创(chuàng)车(chē)站单日到发旅(lǚ)客数(shù)历(lì)史纪录。

　　山东省内的人群凭借着地理优势，在(zài)周末来一场说走就走的旅(lǚ)行更(gèng)为便捷。百度(dù)迁(qiān)徙平(píng)台(tái)数据显(xiǎn)示(shì)，在“淄(zī)博烧烤”走红前，迁入(rù)淄博市的客源(yuán)地(dì)前十榜(bǎng)单中(zhōng)均来自山东境内的城市(shì)，但在走(zǒu)红(hóng)后，天津市和北京(jīng)市也跻身(shēn)前十(shí)榜单中。其(qí)中，迁入淄博市的最大客源地从滨州(zhōu)市(shì)变成了(le)济南市，毕竟(jìng)从济南坐高(gāo)铁过(guò)去最快仅需(xū)要22分(fēn)钟。

　　淄博(bó)烧烤“烤(kǎo)火”了(le)淄博市。OTA平(píng)台数(shù)据显示，4月(yuè)14日、15日(rì)两天，“淄博”火车票搜索增幅位(wèi)居(jū)全国第一，环比增长988％。4月(yuè)15日，“北京南-淄博(bó)”火车票(piào)开售不到1分钟就(jiù)被秒空(kōng)。

　　随着游(yóu)客扎堆出行，淄博也(yě)即将迎接近(jìn)年来最火热(rè)的“五一”。数据显(xiǎn)示，“五一”期间高铁热门目的地榜单中(zhōng)淄(zī)博均位列前(qián)十。与此同时，烧烤(kǎo)也带动(dòng)了淄(zī)博市旅游服务(wù)业等的发(fā)展。OTA平(píng)台数(shù)据显示，“五一”期间淄博旅游订单（含酒店、景(jǐng)点门票）同比增(zēng)长超2000％，“五(wǔ)一(yī)”期间淄博市的住宿预订量较2019年上涨800％，增幅位居山东第一。

　　如(rú)今，淄博市正在抓住机遇，烧(shāo)烤打开的(de)“流量入口”成了(le)淄(zī)博市(shì)发展的新契机。淄博当地(dì)的文旅局纷纷出战(zhàn)，文(wén)旅局长成为(wèi)“淄博(bó)文旅推荐(jiàn)官(guān)”，在高铁上开(kāi)直播教网(wǎng)友如何品味(wèi)“淄博(bó)烧烤”，更新城(chéng)市形象，让淄博的热度持续升温。

　　另外，淄博相关部门还(hái)开(kāi)始从烧烤延伸(shēn)至人才招引等领域(yù)，为符合条件(jiàn)的来淄求(qiú)职、就业的青年(nián)学生提(tí)供入(rù)住优惠(huì)条件和生活补贴(tiē)。

　　用(yòng)烧(shāo)烤带(dài)火一座(zuò)城，背后离不开(kāi)政策的(de)的扶持和完善的(de)发(fā)展理念。借着(zhe)烧烤(kǎo)热潮，淄博把(bǎ)线上(shàng)“流量”转(zhuǎn)化(huà)为线下(xià)“留(liú)量”，“淄博烧烤”火出圈(quān)成为必然。