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  薯类都有哪些食(shí)物,薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些(xiē)图(tú)片是薯类作(zuò)物又称根茎类作物,主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋(yù)类(lèi)等(děng)的。

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  薯类作物又称根茎(jīng)类作物(wù),主要(yào)包括(kuò)甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃(líng)薯、山药、芋类等。

  这类(lèi)作物的产品器官是块根和块茎,具有生长前期和块根(gēn)膨大期(qī)两个(gè)生理分期。

  1、甘(gān)薯:又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等(děng),中国的甘薯种植面积和总产量均占世(shì)界首位。

  甘薯的根分为须根、柴(chái)根和块(kuài)根(gēn),其中块根是贮藏养(yǎng)分的器官,是供食用的部分,有纺锤(chuí)形、圆筒(tǒng)形、球形(xíng)和(hé)块形等多种(zhǒng过渡句是什么意思,过渡句是什么意思 举个例子)形状。

  块根还具有(yǒu)根(gēn)出(chū)芽的特性,是育苗繁殖的(de)重(zhòng)要器官。

  2、马铃薯(shǔ):又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等,其(qí)块(kuài)茎(jīng)可(kě)供食(shí)用,是重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

  产(chǎn)量高,营养丰富,对环境的适应性较(jiào)强(qiáng),现已遍布世界各地(dì),马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮,作粮(liáng)食或蔬菜。

  3、木薯:原产于美洲热(rè)带,全世界热带地区广为栽培。

  其块(kuài)根可(kě)食,可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗(xǐ)用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料(liào)。

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