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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主(zhǔ)要(yào)含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，蛋(dàn)白质(zhì)与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓(huǎn)解由(yóu)饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直(zhí)接的刺(cì)激损伤(shāng)作用，喝牛奶(nǎi)可以形(xíng)成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜(mó)的继(jì)续(xù)刺激损伤(shāng)，达(dá)到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能加(jiā)热(rè)。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶里的营养(yǎng)物质失去活(huó)性。

　　注(zhù)意(yì)不要将纯(chún)牛(niú)奶直接倒(dào)入(rù)锅(guō)中(zhōng)加热，这样会使牛奶的(de)蛋白(bái)质成(chéng)分(fēn)发(fā)生变性反应(yīng)，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的(de)最佳来(lái)源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等(děng)。fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式p>

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的(de)蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪，品(pǐn)质最(zuì)好，它(tā)的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量的脂溶性维生素。fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式p>

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖(táng)和(hé)乳糖，是最(zuì)容易消化(huà)吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和(hé)微量元素都是溶解状态的，而(ér)且各种矿物质的含量比例，特(tè)别(bié)是(shì)钙、磷的(de)比(bǐ)例(lì)比较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要(yào)是超高(gāo)温瞬时(shí)灭(miè)菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格的大(dà)市场选购外，还(hái)要看看包装(zhuāng)是否完好(hǎo)无损，标签内容(róng)是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包(bāo)装(zhuāng)质(zhì)感，如(rú)有很(hěn)硬的(de)感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛(niú)奶直接放(fàng)入(rù)不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶(nǎi)倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可(kě)；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接(jiē)放入(rù)微波炉内(nèi)，加热两(liǎng)分钟即可。

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