颗粒(lì)状藕粉是(shì)假的吗，十(shí)块钱一罐(guàn)的藕粉能吃(chī)吗颗粒状(zhuàng)藕(ǒu)粉是假的。

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颗粒状藕粉是假的吗，十(shí)块(kuài)钱一罐的(de)藕粉能吃吗

　　颗粒状的藕粉不是真(zhēn)的。

　　质量(liàng)好(hǎo)的藕粉质地细公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站嫩(nèn)滑爽，用手指揉捻时滑爽(shuǎng)而且无(wú)异状，另外质(zhì)量好的藕粉中还会一些片状物(wù)质(zhì)存在，那些质量差或(huò)者假的藕粉质(zhì)地粗糙，用(yòng)手捏(niē)的时候有颗(kē)粒感，但是没有片状(zhuàng)物。

　　质量好的藕粉冲(chōng)调以后(hòu)会(huì)是透明状，而且吃的(de)时候一点也(yě)不粘喉(hóu)。

藕(ǒu)粉(fěn)是(shì)粉(fěn)状(zhuàng)好还(hái)是(shì)颗粒状好(hǎo)

　　颗粒状藕粉和(hé)粉末状(zhuàng)藕粉，本质上并没有区别，都是现(xiàn)代精(jīng)加工后的藕粉(fěn)，只(zhǐ)是公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站外(wài)观形状不同而已(yǐ)。

藕粉(fěn)买什(shén)么样(yàng)的(de)才(cái)正宗

　　1、三家村 (历史皇室"贡粉",藕粉十大品(pǐn)牌,藕(ǒu)粉/奶茶/粉丝/农(nóng)副(fù)产品/休闲食品等(děng)产品(pǐn)专业生产(chǎn)加工的私营独(dú)资企业,杭州三(sān)家村(cūn)藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科研开发/深加工/销售为一体,国(guó)内较大藕粉生产(chǎn)厂家,行业(yè)标准参(cān)与起草(cǎo)单位,杭州天(tiān)堂食品有限公司 )

　　3、采芝斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年,致力(lì)于副食品(pǐn)零售/批发,兼营餐饮/住宿的大型副食品(pǐn)连锁企业,主打西湖藕粉/麻酥(sū)糖/麻糕产品,杭(háng)州采(cǎi)芝斋食品有(yǒu)限公司(sī) )

　　4、万事(shì)隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色(sè)糕(gāo)点/山(shān)核(hé)桃笋干产品享有盛誉(yù),致力于(yú)开发加(jiā)工天然健康地方名优特食(shí)品为主导(dǎo)产业,杭州万隆果干(gàn)食(shí)品有限公司 )

　　5、德春(chūn)牌(pái) (400-6123-622，成立于(yú)1999年,云南较(jiào)大(dà)的(de)专业藕粉企(qǐ)业,澄江藕粉的代(dài)表性(xìng)品牌,农(nóng)产品加工(gōng)知(zhī)名企业,云南德(dé)春绿色食品有限公(gōng)司(sī) )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创(chuàng)于1994年,专业从事藕(ǒu)粉/皮咸蛋/腌制鱼等(děng)系列(liè)食(shí)品的生产/加(jiā)工/销售的(de)企(qǐ)业,销售网络(luò)遍布全国,洪湖市(shì)晨光(guāng)实业有限公(gōng)司(sī) )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互(hù)联(lián)网茶叶影(yǐng)响力品牌,专营西湖(hú)龙井(jǐng)茶(chá)/兼营世界(jiè)各地(dì)名优(yōu)茗茶及花(huā)草(cǎo)茶/茶具的现代茶业企业,杭州(zhōu)艺福(fú)堂(táng)茶业有限公司(sī) )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建(jiàn)于1913年(nián),中(zhōng)华老字号,专注于(yú)经营生产中式餐饮(yǐn)和食品,素有"知(zhī)味停车(chē)/闻香(xiāng)下马"的美誉(yù),杭州(zhōu)饮食(shí)服务集团有限公司 )

　　9、迈的乐(lè) (400-6016558，专业从事白(bái)莲系列(liè)产品开发生产,集白莲/莲藕(ǒu)/荷叶茶加(jiā)工为一(yī)体的民营企业,白莲系列(liè)产(chǎn)品销往海内外,广昌莲(lián)香食(shí)品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注于(yú)营养健康食(shí)品(pǐn)的研制/生产/销售/宣(xuān)传于一体的综合型食品企(qǐ)业,桂林智强食品开(kāi)发有(yǒu)限公司 )

藕粉(fěn)有假(jiǎ)的吗(ma)

　　看色.纯(chún)藕粉含有(yǒu)多量的铁(tiě)质和还原(yuán)糖等成分，与空气接触，公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站极易氧化，使粉的颜色由白而转(zhuǎn)微红(hóng)。

　　其他(tā)淀(diàn)粉(如甘薯、马铃薯、葛根等(děng)淀(diàn)粉)没有这种变化，都是(shì)纯白色或(huò)稍带黄色(sè)的；

　　如果这类(lèi)淀粉呈玫(méi)瑰红色(sè)，则(zé)是加入食用色素所致。

　　鼻(bí)嗅.藕(ǒu)粉具有独特的浓郁清香气(qì)味；

　　其它淀粉则无此清香气。

　　手试.取少许藕粉(fěn)用(yòng)手(shǒu)指揉擦，其(qí)质地比其他淀(diàn)粉都(dōu)要细腻滑(huá)爽(shuǎng)，滑爽如脂(zhī)且无异状.

　　现(xiàn)形.藕(ǒu)粉(fěn)和其它(tā)淀粉有时(shí)呈片状，但(dàn)片状(zhuàng)的藕粉(fěn)表面上有丝状纹络；

　　而其他(tā)片状淀粉的两侧(cè)，表(biǎo)面是平光的。

　　口尝.取少(shǎo)量藕粉放(fàng)入口中．触及唾液即(jí)会很快溶化；

　　而其他淀(diàn)粉(fěn)入口后(hòu)，不仅(jǐn)不(bù)易溶(róng)化(huà)．而(ér)且还(hái)会粘糊(hú)在一起或呈团状(zhuàng)。

　　调试.取少许(xǔ)藕粉用少量冷开水调匀后，再以沸(fèi)水冲调，随(suí)即熬透可食，其(qí)吸水(shuǐ)胀性可(kě)达八、九倍。

　　熟浆色泽微(wēi)红(hóng)，多呈琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却(què)后放置(zhì)数小时，稠厚(hòu)的熟桨会全变成(chéng)稀浆。

　　其他淀粉多需在炉(lú)子(zi)上加(jiā)热调煮，才能食用，它们的(de)吸水胀性及韧(rèn)性均(jūn)不如藕粉，色(sè)泽多呈白色或褐色，而且不透明；

　　冷却后．即使(shǐ)放(fàng)置(zhì)十(shí)多小时，也仅仅(jǐn)是碗边四周一圈(quān)呈(chéng)稀浆状，中(zhōng)间部分(fēn)仍凝结不(bù)变。

藕粉有副作用吗(ma)

　　藕(ǒu)粉没什(shén)么副(fù)作用(yòng)，但藕粉含淀粉过多，肥(féi)胖者应(yīng)少食。

　　自古，藕粉就是百姓习(xí)惯冲喝的流(liú)质膳食。

　　脾(pí)胃消(xiāo)化功能低(dī)下、胃及十二指肠溃疡(yáng)患者忌食莲藕及其制品。

　　藕粉(fěn)味甘性平，能治热(rè)渴，散留血，开胃。

　　《本(běn)草纲目》还记(jì)载，藕粉服食，轻身(shēn)益年。

　　莲藕(ǒu)粉主要成分(fēn)是莲藕，故(gù)与莲藕相克必(bì)与莲(lián)藕粉相(xiāng)克。

　　大豆与莲藕食物相克，大(dà)豆中含有(yǒu)丰富的铁(tiě)质，不能(néng)与含纤(xiān)维素多的莲藕同食，因为(wèi)纤维素会影响(xiǎng)人体对铁的吸(xī)收。

　　猪(zhū)肝与莲藕食物(wù)相克，莲藕含(hán)有纤维(wéi)素，纤(xiān)维中的醛糖(táng)酸可与(yǔ)猪(zhū)肝(gān)中的(de)铁、铜、锌等(děng)微量(liàng)元(yuán)素形成混合(hé)物(wù)，降低人体对这些元(yuán)素的吸收。

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