松茸清洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通(tōng)的水果(guǒ)刀刮下外皮的(de)。

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松茸可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松(sōng)茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现(xiàn)中毒(dú)反应，适量食用对(duì)于补充(chōng)身体(tǐ)所需营(yíng)养(yǎng)有一定(dìng)的效(xiào)果。但在食用时必须将松茸清洗干(gàn)净(jìng)，以免外表残(cán)留的(de)细菌对机体(tǐ)产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患(huàn)者(zhě)，建议最好将松(sōng)茸经过高温处理后再食(shí)用，以免(miǎn)在松茸表面存在肉(ròu)眼不(bù)可见的细菌或病毒等微生物(wù)，从而对机体产生(shēng)影响，出现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反应。另(lìng)外，最好(hǎo)选择新鲜的(de)松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃(chī)可能会对机体(tǐ)造成一定的损害(hài)，从而对健康(kāng)产(chǎn)生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与(yǔ)什么食物搭配食(shí)用，要根据食用(yòng)者自身情况与松(sōng)茸的质量而定，以使松(sōng)茸发(fā)挥(huī)较高的营养价值。如果是在野外发(fā)现类(lèi)似松茸的(de)菌(jūn)类(lèi)，最好(hǎo)不要食用，以免误食有毒菌(jūn)，对机体(tǐ)产生危害。如果(guǒ)在生吃(chī)松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反(fǎn)应，可能是发生(shēng)了(le)食物中(zhōng)毒，建议(yì)立即前往(wǎng)正(zhèng)规医(yī)院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥(ní)土和(hé)杂草，用普通(tōng)的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特(tè)别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸(rōng)醇是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削(xuē)好的松茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头下(xià)冲洗，清洗(xǐ)的时候(hòu)注意将头(tóu)部向下优先冲洗(xǐ)，因(yīn)为通常(cháng)头部较(jiào)脏(zàng)，清洗的面积也大(dà)，先清洗就不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用水再次对头部(bù)和尾(wěi可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句)部泥沙(shā)比较(jiào)多的(de)地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的(de)抹布或者(zhě)纸(zhǐ)巾将(jiāng)洗好的(de)松茸表面(miàn)的水渍(zì)擦(cā)干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸表面洁净(jìng)干燥既(jì)可。

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